本文目錄一覽：

• 1、潮州三寶的歷史背景
• 2、老藥桔:潮州三寶之一
• 3、廣東潮州特產(chǎn):老藥桔
• 4、老藥桔簡(jiǎn)介
• 5、藥桔吃了有啥好處?

潮州三寶的歷史背景

1、潮州三寶的歷史背景深厚且多元，具體表現(xiàn)為不同領(lǐng)域的特色產(chǎn)物。潮州三寶在美食領(lǐng)域指的是佛手老香黃、老藥桔和黃皮豉，這三者都是潮州涼果特產(chǎn)中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，深受本地人和游客的喜愛(ài)，且遠(yuǎn)銷海外。

2、- **歷史地位**：老藥桔在潮州涼果中的歷史地位非同一般，早在數(shù)百年前就已經(jīng)出現(xiàn)于潮州人的餐桌上，隨著時(shí)間的推移，它逐漸成為了潮州的一個(gè)文化符號(hào)。

3、潮汕位于廣東的東南地區(qū)，當(dāng)?shù)厮募舅喾N多樣，以“涼果之鄉(xiāng)”盛名，其中最為出名的涼果便是被稱為“潮州三寶”的老藥桔、老香黃、黃皮豉。潮汕地區(qū)美食文化豐富，多為清淡養(yǎng)生為主。

4、何謂潮州的三寶呢？老香櫞（陳年佛手）、老藥桔與黃皮鼓。這三寶，既是潮州著名的涼果，也更是良藥。潮汕位于北回歸線附近，一到夏天，楊梅、蓮霧、芒果等水果接連成熟，悶熱潮濕的空氣中，水果一成熟、一落地，就開(kāi)始在內(nèi)部醞釀一個(gè)個(gè)化學(xué)反應(yīng)，最終生發(fā)出一種腐爛的氣息。

老藥桔:潮州三寶之一

1、潮州三寶分別是老香櫞，老藥桔、黃皮鼓，是潮州涼果特產(chǎn)中的極品，在潮汕地區(qū)的涼果界中，具有舉足輕重的地位，深受潮人的青睞并享譽(yù)海內(nèi)外，所以才被譽(yù)為潮州三寶。老藥桔是潮州涼果特產(chǎn)中的極品，在潮汕地區(qū)的涼果界中具有舉足輕重的地位，深受廣大潮汕同胞的喜愛(ài)，遠(yuǎn)銷海外。

2、潮汕三寶指的是三種潮汕地區(qū)特產(chǎn)的涼果，它們是： 老藥桔：采用金桔果實(shí)經(jīng)過(guò)特殊工藝制成，是潮汕地區(qū)極具特色的藥用涼果，被譽(yù)為潮州涼果中的極品。 老香黃（老香櫞、佛手香黃）：由佛手柑果實(shí)腌制而成，既是潮汕特產(chǎn)涼果，也是一種藥膳制品。

3、潮汕位于廣東的東南地區(qū)，當(dāng)?shù)厮募舅喾N多樣，以“涼果之鄉(xiāng)”盛名，其中最為出名的涼果便是被稱為“潮州三寶”的老藥桔、老香黃、黃皮豉。潮汕地區(qū)美食文化豐富，多為清淡養(yǎng)生為主。

4、像老藥桔這樣價(jià)格不高的涼果，能成為潮州的三寶之一，成為名手信，享譽(yù)海內(nèi)外，并在南派涼果中占有舉足輕重的地位，說(shuō)明了老藥桔顯著非凡的藥用功效。

廣東潮州特產(chǎn):老藥桔

1、潮州三寶分別是老香櫞，老藥桔、黃皮鼓，是潮州涼果特產(chǎn)中的極品，在潮汕地區(qū)的涼果界中，具有舉足輕重的地位，深受潮人的青睞并享譽(yù)海內(nèi)外，所以才被譽(yù)為潮州三寶。老藥桔是潮州涼果特產(chǎn)中的極品，在潮汕地區(qū)的涼果界中具有舉足輕重的地位，深受廣大潮汕同胞的喜愛(ài)，遠(yuǎn)銷海外。

2、潮汕位于廣東的東南地區(qū)，當(dāng)?shù)厮募舅喾N多樣，以“涼果之鄉(xiāng)”盛名，其中最為出名的涼果便是被稱為“潮州三寶”的老藥桔、老香黃、黃皮豉。潮汕地區(qū)美食文化豐富，多為清淡養(yǎng)生為主。

3、潮汕三寶指的是三種潮汕地區(qū)特產(chǎn)的涼果，它們是： 老藥桔：采用金桔果實(shí)經(jīng)過(guò)特殊工藝制成，是潮汕地區(qū)極具特色的藥用涼果，被譽(yù)為潮州涼果中的極品。 老香黃（老香櫞、佛手香黃）：由佛手柑果實(shí)腌制而成，既是潮汕特產(chǎn)涼果，也是一種藥膳制品。

老藥桔簡(jiǎn)介

1、老藥桔的味道獨(dú)特，咸甜適中，品嘗時(shí)，將搗爛的老藥桔放入杯中，加水沖飲，滿口的醇香會(huì)直達(dá)肺腑，令人回味無(wú)窮。它不僅美味，還具有治療腸胃病、嘔吐以及促進(jìn)消化的功效，深受消費(fèi)者信賴。

2、牌坊街位于潮州老城區(qū)內(nèi)，沿街保留有眾多騎樓建筑，街上立有22座牌坊，訴說(shuō)了歷史上眾多潮州英杰的豐功偉績(jī)，每一座牌坊背后都有一個(gè)故事，耐人尋味。當(dāng)然，街上眾多的潮州美食更是不容錯(cuò)過(guò)。

3、老藥桔，是采用生長(zhǎng)于潮州地區(qū)的金桔果為原料，經(jīng)過(guò)蜜餞 *** 而成的一種具養(yǎng)生藥用價(jià)值的涼果品。它的 *** 過(guò)程較為復(fù)雜，要經(jīng)過(guò)：整果鹽腌、曬干、退鹽、炊制、浸糖、甘草和其它中藥香料的料液、再曬干、收回退冷、檢驗(yàn)、包裝入庫(kù)等工序才能制成。

藥桔吃了有啥好處?

1、老藥桔可以生津止渴，理氣中和，而且也有解酒的功效。

2、吃的時(shí)候要蘸一點(diǎn)白砂細(xì)糖，細(xì)糖加上梔粽本身的糯性黏性細(xì)膩好吃，老少皆宜。四：薯粉_薯粉_是潮汕地區(qū)很常見(jiàn)的一種_類，一塊塊晶瑩剔透，薯粉_一定要趁熱吃，咬上一口，Q彈的_皮包裹著鮮甜的餡料，嫩滑可口，讓人舍不得放下筷子。同時(shí)薯粉_也可以煮成_湯。五：九制陳皮九制陳皮是廣東潮汕地區(qū)的傳統(tǒng)名吃之一。

3、歸脾、肺經(jīng)。具有補(bǔ)肺健脾，益氣生津的功效，常用于病后脾胃虛弱，氣陰兩傷所致的倦怠自汗，飲食減少，口干少津，陰虛肺燥，咳嗽痰少等癥。太子參是屬于補(bǔ)益藥中的補(bǔ)氣藥，它的作用偏于補(bǔ)氣陰，對(duì)氣虛而兼有陰虛者尤為相宜，并且補(bǔ)益力量比較平和。