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被忽視的“安全間隔期”,消費者該如何辨別“泡藥”沃柑?

沃柑之所以需要浸泡，是因為其自然保存期限較短，在運輸過程中容易腐爛。如果要在浸泡后使用，必須等待20多天，這段時間被稱為安全間隔期。在這期間食用，可能導致農(nóng)藥殘留。然而，20天后，這些農(nóng)藥應已分解。辨別“泡藥”沃柑的 *** 目前市場上銷售的沃柑大多經(jīng)過化學處理以延長保存期。

為了分析其中利害，先來介紹一下沃柑被打藥的流程：這些直接從果農(nóng)手中采摘而來的沃柑會被送到洗果場，洗果場的專業(yè)人員會先對果子進行相應的清洗，清洗之后就會將果子浸泡在農(nóng)藥當中。農(nóng)藥是抑菌農(nóng)藥，浸泡農(nóng)藥的主要的目的是為了防止果子立馬腐敗。浸泡完之后，果子會被打撈，然后還會在果皮上涂上一些蠟。

泡藥沃柑能吃嗎 一般是不能吃的，因為如果沃柑未經(jīng)過儲存達到降解完畢的，外皮可能會有抑菌劑殘留，食用可能對人體造成傷害。

本來進行一些防腐措施也是正常現(xiàn)象，但是，很多果農(nóng)卻為了讓沃柑品相看起來更好，私自調(diào)高了抑菌農(nóng)藥的稀釋濃度，而且在銷售前，也并沒有按照說明書上的安全間隔期和儲藏期進行 *** 作，而是為了謀取利益，泡藥后直接上市。

沃柑浸泡抑菌農(nóng)藥之后安全間隔期被忽視沃柑是大家都非常喜歡的一種水果，它每年的十二月份一直到第二年的四月底都是它的采收季節(jié)。為了防止它的腐爛，果商們會將它們浸泡在抑制細菌的農(nóng)藥當中，再將它們發(fā)往市場。

怎么判斷沃柑壞了

1、可以通過下列 *** 判斷：首先觀察沃柑的外形，要是果皮發(fā)蔫發(fā)皺了，就有可能腐壞了；果皮顏色變暗變淡，那么沃柑的果肉有可能已經(jīng)腐壞；用手指輕輕按壓果皮表面，要是軟軟的，甚至滲出腐臭的汁水那就是腐壞了。

2、沃柑的果肉壞了表皮是看不出來的，因為果然在壞的時候外面表皮看著還是色澤鮮艷和油亮，只有剝開吃的時候，才會發(fā)現(xiàn)已經(jīng)壞了甚至是口感不好。沃柑挑選 *** ，首先看沃柑的外形，看沃柑的彈性。其次挑選時選擇色澤鮮亮的橘紅色的沃柑，看它的果蒂是否凸起，凸起說明它還未成熟，吃起來口感偏酸。

3、是的。一般正常情況下沃柑是酸酸甜甜的果香味，并不會出現(xiàn)辣味，但是因為每個人對氣味的敏感程度都不一樣，如果只是個人覺得有辣味，那么一般是因為個人對氣味比較敏感所造成的。此外，如果很多人都覺得這個沃柑吃起來有辣味的話，那么大多是因為已經(jīng)變質(zhì)所造成的，此時就不建議再繼續(xù)食用。

4、種。成熟的沃柑有一小團爛了，就是壞果。沃柑（沃桔）屬于春桔，是晚熟型的雜柑（雜交柑橘）品種，此品種具有長勢旺盛，冬季果實落地少，掛果能力強，掛果采收期長的特點。從成熟期的1-2月份可以采收上市，最長可以到5月份之間均可采收。

5、可以通過下列 *** 判斷1首先觀察沃柑的外形，要是果皮發(fā)蔫發(fā)皺了，就有可能腐壞了2果皮顏色變暗變淡，那么沃柑的果肉有可能已經(jīng)腐壞3用手指輕輕按壓果皮表面，要是軟軟的，甚至滲出腐臭的汁水那就是腐壞了購。

油柑怎樣看有沒有泡藥

*** 如下：看外觀，熟透的沃柑外觀是橘紅色的。緊接著看一下它的果蒂，一般來說，果蒂凸起的時候是沒有熟透的，口感有點微酸。熟透的沃柑后果蒂會凹進去。再就是看一下底部的小圓圈，這部分是小而平的，這種是皮薄且熟透的。最重要的一點。

不是。根據(jù)查詢農(nóng)業(yè)養(yǎng)殖網(wǎng)顯示，油柑很甜是因為油柑富含多酚，多酚是在植物性食物中發(fā)現(xiàn)的、具有潛在促進健康作用的化合物，所以油甘很甜不是泡藥水的原因。

不是。甜種油甘在售賣時便經(jīng)過了相關部門的檢測，質(zhì)量很好，并不是泡了甜蜜素，顧客可放心的食用，甜種油甘，因果味更重、甜味更足，比普通油甘更為珍貴。油柑很甜是因為油柑富含多酚。

首先，選擇新鮮油柑至關重要。挑選時，選擇表面光滑、無斑點、色澤鮮艷且重量適中的油柑。新鮮油柑具有濃郁的香氣，可通過嗅覺判斷其新鮮度。清洗是確保油柑汁質(zhì)量的關鍵環(huán)節(jié)。將油柑浸泡于清水中，輕輕搓洗，去掉表面污垢和可能的農(nóng)藥殘留。但要避免過度 *** ，以免 *** 營養(yǎng)成分。

油柑子是一種野生水果，也是藥食兩用的食物。具有生津止渴，消炎殺菌，防 *** *** 的功效。能抑制金黃色葡萄球菌、傷寒桿菌、腸炎桿菌、白色鏈球菌、痢疾桿菌等。緩解腸炎、痢疾、慢性支氣管炎、慢性哮喘、甲狀腺炎。能促進消化液分泌，消除胃炎、胃潰瘍、十二指腸潰瘍、反流性食管炎。

「果農(nóng)不吃」的泡藥沃柑,放兩月不爛,記住這三點,遠離泡藥沃柑

第二點， 咱們要看一下沃柑上面有沒有白色的點點， 如果有的話就說明這個沃柑已經(jīng)被藥水浸泡過了。 因為藥水浸泡后沃柑表面肯定會留下痕跡， 而正常生長的沃柑是不會有白色點點的。 所以如果碰到沃柑表面有白色點點的， 那么就一定不能購買了， 這極有可能是被藥水浸泡過的， 吃了對人體非常不好。

但是實際情況卻是，果農(nóng)們?yōu)榱俗屛指瘫３中迈r或者顏色光澤好看，私自加大藥水濃度，并且直接將沃柑從藥水里撈出就銷售出去。另外還有的商家再將沃柑用藥水泡過之后，還會再沃柑上打蠟，這樣沃柑的顏色會變得特別好看，果農(nóng)們稱這樣處理出來的沃柑客戶們非常喜歡。

更令人震驚的是，一些商家在沃柑經(jīng)過藥水處理后，還會在其表面打蠟，以增強其吸引力。果農(nóng)們承認，這樣的處理方式能夠吸引更多消費者。然而，這些經(jīng)過處理的沃柑，果農(nóng)們自己卻不敢食用，他們通常只吃自家未處理的沃柑。消費者對沃柑的喜愛不言而喻，但果農(nóng)們知道，市場上的沃柑并非原生態(tài)。

二：大家過度解讀這次的事件 由于食品安全問題高發(fā)所以現(xiàn)在很多的人對這方面的問題看的比較重要，這對于消費者來講是非常正常的一件事因為大家都希望買的東西可以匹配得上自己花費的錢畢竟現(xiàn)在大家賺錢都不容易。

安全間隔期的重要性常被忽視，消費者如何辨別“泡藥”沃柑？了解安全間隔期的意義 在3·15晚會上，廣西沃柑使用化學藥劑浸泡以延長保存期的行為被曝光。這種處理方式使得沃柑能夠存放長達兩個月，這對于水果來說極為不尋常。