春見粑粑柑禮盒拆，21世紀(jì)雜柑前景闡發(fā)？

20 世紀(jì)末， 湖北省宜昌市夷陵區(qū)柑桔專家團(tuán)隊曾經(jīng)預(yù)測： 21 世紀(jì)將是雜柑的世紀(jì)。 2000歲首年月，夷陵區(qū)公然鼎力開展諾瓦桔柚，然而因為果農(nóng)缺乏響應(yīng)的栽培手藝， 一場 *** 主導(dǎo)的新品種推廣收效甚微。 2010 年起，跟著四川晚熟雜柑市場的紅火， 一場由新型運(yùn)營主體主導(dǎo)的品種改革在全國多個柑桔產(chǎn)區(qū)悄悄展開，愛媛、春見、沃柑、明日見等雜柑品種成為市場新貴，似乎再次印證“雜柑的世紀(jì)”的到來。 本文以宜昌為例，闡發(fā)本地雜柑開展情況。

一、“雜柑的世紀(jì)”能否實的降臨

從栽培品系看， 2018 年宜昌市有溫州蜜柑7 萬 hm 2 、橙類 3.7 萬 hm 2 、椪柑 2.2 萬 hm 2 、柚和雜柑 0.27 萬 hm 2 。 此中，溫州蜜柑占栽培面積的53% ，品種以龜井、國慶和尾張為主；橙類以倫晚、紐荷爾、長紅、紅肉臍橙及夏橙等為主；椪柑以金水柑、巖溪晚蘆為主；雜柑以愛媛、春見、不知火等為主。

從銷售價格看， 9 — 11 月成熟的溫州蜜柑，是傳統(tǒng)的群眾消費品，售價較低；春節(jié)期間上市的臍橙、椪柑，以及春末夏初上市的夏橙，售價高于溫州蜜柑；引起果農(nóng)躁動、以至賣出豪侈品價格的是倫晚臍橙、愛媛、春見、不知火等品種；以資陽香橙為代表的砧木也突破了枳砧一統(tǒng)全國的格局。

從消費效益看， 許多新品種桔園每 667 m 2收入超越 10 萬元，雜柑更是遭到浩瀚果農(nóng)和投資人的喜愛。

然而，那些品種各有什么特點？ 前景若何？合適在哪些區(qū)域種植呢？ 若何削減引種的自覺性？ 那一系列的問題，恐怕需要先厘清才行。

二、部門受市場逃捧的品種

倫晚臍橙。 別名晚棱臍橙，源自澳大利亞，是華盛頓臍橙芽變系。 系“ 948 ”項目引進(jìn)品種，翌年 3 月中下旬成熟。 因其晚熟，俏銷價好，更高售價超越 16 元 /kg ，是近年來比力“吃香”的臍橙品種之一。 果實近圓球形，均勻單果重 200 g以上；果皮淺橙紅色，皮硬光滑，較易剝皮；肉量脆嫩，汁多化渣，可溶性固形物含量 12.5%以上。宜昌市秭歸縣因種植倫晚臍橙， 2017 年呈現(xiàn) 3 個億元村，即郭家壩鎮(zhèn)鄧家坡村、歸州鎮(zhèn)彭家坡村、水田壩鄉(xiāng)王家橋村。 倫晚臍橙為晚熟品種， 需掛樹越冬， 對栽培區(qū)冬季溫度要求比力高。 沒有較好庇護(hù)辦法的情況下，在秭歸適宜海拔 300 m 以下的區(qū)域種植。

愛媛 38 號（或愛媛 28 號）柑桔。 有“紅美人”“果凍橙”之佳譽(yù)，為日本雜交柑桔新品種。一說系南香 × 西子香育成； 另一種說法是天草選育。 果形圓，深橙色，外形美妙，均勻單果重 200 g ，易剝皮，含糖量可達(dá) 15% ，含酸 0.5%以下，無核，口感細(xì)嫩化渣，風(fēng)味極佳。 抗寒性強(qiáng)，豐產(chǎn)極好，成果成串。 “入口即化、柔嫩無渣”是紅美人更大的品量特點， 次要種植區(qū)域在浙江和四川， 在浙江象山售價一般在 60 元 /kg 擺布，精品果售價每個高達(dá) 20 元以上。 在夷陵區(qū)，2017 年春季高接的愛媛，履歷了 2018 年 1 月的凍害， 仍然掛果， 10 月中旬可溶性固形物到達(dá)12% ，即可上市。 如 11 月中旬采果，能夠采納露天栽培；如完熟栽培，則以庇護(hù)栽培為宜。 該品種現(xiàn)已開展到柑桔的北緣地帶陜西漢中地域。

春見。 因為該品種果皮薄而軟，四川果農(nóng)稱之為“粑粑柑”，足見本地果農(nóng)對其的喜歡水平。該品種為日本雜交品種， 系清見桔橙 ×F-2432椪柑育成。 果實成熟期大致為 12 月中旬，各地積溫差別，熟期略有差別。 果實呈高扁圓形，果皮橙黃色，較易剝皮，果肉橙色，肉量脆嫩、多汁極化渣，風(fēng)味濃重，無核。 均勻單果重 242 g ，可溶性固形物 14.5% ，可食率 76.64% 。 被譽(yù)為“ *** 了柑、桔、橙三者長處于一身的粑粑柑”，目前在四川種植較多， 2017 年售價一般在 10 元 /kg以上。 該品種不耐寒，適宜 12 月中旬極端溫度-2 ℃ 以上的區(qū)域種植。

不知火。別名“丑柑”“丑桔”“丑八怪”等。由日本農(nóng)水省園藝試驗場于 1972 年以清見 × 中野3 號椪柑育成。該品種果實基部有明顯或不明顯短頸，易于識別，果形以高頸球形為主，單果重170 g 擺布，果面橙黃色，稍粗拙，可溶性固形物14%～18% ，總酸 0.85% ，肉量脆嫩多汁，囊壁薄，化渣，風(fēng)味濃重，無核或少核，品量優(yōu)。 次年 2 月中旬完全成熟，較耐貯運(yùn)，天然前提下可儲藏至5 月。目前，以四川省丹棱縣“不知火”最為出名，種植面積 0.67 萬 hm 2 以上， 2017 年售價一般在10 元 /kg 以上。 該品種果實需掛樹越冬，在宜昌南津關(guān)以內(nèi)海拔 300 m 以下能夠種植， 露地栽培時極端低溫不低于 -3 ℃ 。

沃柑。 由“坦普爾”桔橙 × “丹西”紅桔育成，屬晚熟品種。 可溶性固形物 13.3% ， 可滴定酸0.6% ， 果實糖度和風(fēng)味更佳期間為次年 2 — 3月，果實成熟后掛樹儲藏期長，在重慶北碚區(qū)掛樹儲藏到翌年 6 月初。 中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所培育的無核沃柑，混栽時偶有 1～3 粒種子，采前落果少少、外不雅艷麗，易剝皮，肉脆味甜、多汁，耐貯運(yùn)。 該品種熾熱于廣西， 2017 年市場售價一般在 10 元 /kg 以上。 適宜在冬季更低氣溫高于 -2 ℃ 的柑桔產(chǎn)區(qū)栽培， 不然需在低溫期間采納庇護(hù)辦法栽培，使果實平安越冬。 外不雅最靚麗紅艷期間為次年 1 — 2 月， 在大中城市周邊，出格合適做為春節(jié)期間的參觀采摘果園。

明日見。 是“興津 46 號 ( 甜春桔柚 ) ” × “春見”育成，被認(rèn)為是春見的晉級版，于 2011 年申請品種注銷。是當(dāng)前炒得最熾熱的品種。該品種含糖量高，連結(jié)著春見的特點，肉量細(xì)嫩、化渣、高糖，無核或者少核，耐貯運(yùn)，果實更光滑、外不雅更標(biāo)致。 果實高扁圓形，深橙色，果皮薄，包著緊，易剝離。 單果重 150 g 擺布，果頂平，有不明顯的印痕， 12 月下旬可溶性固形物可達(dá) 13% ，次年 2 月中下旬成熟時可溶性固形物 15% ， 成片種植無核，混種一般有 2～5 粒種子。

資陽香橙。 是當(dāng)前更優(yōu)秀的柑桔抗堿砧木?？鼓嫘暂^強(qiáng)，是弱堿性土壤中的優(yōu)良砧木。 可做為檸檬、沃柑、不知火、春見、愛媛等的嫁接砧木。 2017 年其種子賣到 1 600 元 /kg 擺布， 2018年春砧木幼苗 1 元 / 株以上。

三、品種選擇

品種選擇“適地適樹”。 起首，要因地造宜，考慮地區(qū)的天文前提、冬季更低溫、土壤前提、根底設(shè)備能否適宜。 差別品種的適應(yīng)性差別，出格是對冬季低溫的要求不同較大。 當(dāng)然跟著工業(yè)化的開展， 設(shè)備栽培成為引領(lǐng)高端栽培和擴(kuò)大種植范疇的有效手段，需出格指出的是，庇護(hù)栽培不等于簡單的大棚栽培， 還需要響應(yīng)的手藝支持。 其次，品量優(yōu)良，當(dāng)前的柑桔市場新貴，無一不是因為品量高而備受逃捧。 再其次，重視省力化栽培，要充實考慮本地的勞動力資本，普遍運(yùn)用適宜的農(nóng)業(yè)機(jī)械。

市場營銷“凸起特色、打造品牌”。

好酒也怕小路深，好工具賣了才是錢。 丹棱不知火、眉山愛媛、象山紅美人、粑粑柑、秭歸倫晚、廣西沃柑等，其熾熱并不是一日之功。 就宜昌柑桔開展而言，應(yīng)該凸起宜昌地區(qū)特色， 選擇適宜的品種，“一村一品” 或 “一社一品”，精品營銷，才氣實現(xiàn)精品高價。 同時，對當(dāng)前的市場高價可能潛在風(fēng)險峻有清醒的認(rèn)識。

引進(jìn)推廣“厚積薄發(fā)”。 一個品種、品牌的打造是一個循序漸進(jìn)的過程， 需要扎實的科研積累和持久的市場耕作。 如今市場上紅火的品種，都曾履歷過由沉淀到爆發(fā)的過程，好比不知火、春見是 2000 年擺布引進(jìn)，倫晚臍橙是國度柑桔“ 948 ”項目引進(jìn)的。 從栽培手藝來說，每個品種有其固有特征， 要按照生長成果習(xí)性停止響應(yīng)的辦理。 宜昌果農(nóng)根本掌握了臍橙和溫州蜜柑的消費手藝，碰到雜柑時，若是仍按臍橙或溫州蜜柑來辦理，顯然是不合理的。 一個新品種的栽培辦理需要長時間的試探，同時更高的品量，意味著更多的投入。

跟著越來越多的綜合性狀優(yōu)良的雜柑品種問世，傳統(tǒng)品種一統(tǒng)全國的格局將被突破。 但是雜柑擴(kuò)種的熱潮和銷售神話能持續(xù)多久， 雜柑時代能否實的降臨了，還需要擦亮慧眼，沉著思慮，切不成自覺跟風(fēng)。

耙耙柑是什么品種？

耙耙柑,又 *** 見,全稱春見橘橙,即興津44號,于1979年由日本國靜岡縣果樹試驗場以享有“柑橘皇后”之佳譽(yù)的清見桔橙和F-2432椪柑雜交育成的最新品種。耙耙柑于1996年停止品種注銷,因高糖、優(yōu)良、果大、豐產(chǎn)而被推廣,2001年從中國柑橘研究所引進(jìn),普遍種植于四川彭山縣、蒲江縣、丹棱。

耙耙柑是桔子仍是橙子？

耙耙柑既是橘子，又是橙子。因為耙耙柑是雜柑，就是柑子與橙子的雜交產(chǎn)物。耙耙柑又叫做春見、春見雜柑、春見柑橘、春見桔橙，是以清見桔橙和F-2432椪柑雜交而成的最新品種。

耙耙柑是橘子仍是橙子

耙耙柑有著果實大、無核、果形美妙、肉量脆嫩多汁、風(fēng)味濃重、品量優(yōu)良、較易剝皮等長處。因而，耙耙柑被稱為是目前日本更優(yōu)良的雜柑品種之一。同時，也是我國目前引進(jìn)的更優(yōu)良和最有潛力的雜柑品種之一。耙耙柑成熟后會呈現(xiàn)皮和果肉別離的情況，拿在手里十分軟，所以稱其為“耙耙柑”。

還有一個說法是，耙耙柑落在地上會發(fā)出“啪啪”的聲音，所以被稱為“耙耙柑”;再就是，耙耙引進(jìn)中國之后，在全國各地普遍種植，而在四川話中華“耙”是“軟”的意思，所以才將成熟后的春見雜柑稱為“耙耙柑”。耙耙柑因其高糖、優(yōu)良、果大、豐產(chǎn)而遭到了人們喜歡，現(xiàn)實上耙耙柑就是雜柑里的冬桔。冬桔固然指的是冬季成熟的桔子，但此中有的就屬于屬于雜柑，是柑橘里雜交的新類型。

春見和不知火區(qū)別？

1.品種差別：不知火會在2-3月成熟，日本引進(jìn)，別號是丑橘、雜柑、凸頂柑、丑柑、丑桔，春見是晚熟雜柑品種，果實會在12月成熟，別號是粑粑柑、耙耙柑、春見雜柑。

2.外不雅差別：不知火果皮厚，粗拙，頂部有明顯凸起，春見果皮光滑，扁圓形，頂部相對光滑。

3.口感差別：不知火口感酸甜爽脆，春見口脆嫩，吃起來甜度也更高。

春見耙耙柑若何區(qū)分公母？

春見耙耙柑分公母辦法其實十分簡單，多看它們的葉子和果實即可：公樹葉子寬大，果實圓潤；而母樹葉子較小，果實扁而小。此外，要留意栽培時要將公樹種在地較高的位置，母樹種在地較低的位置，如許果實收成多多，也容易辨認(rèn)。