仁懷柑橘種植手藝采購，有哪些不為人知又好吃的處所特產(chǎn)？

中國地大物博，光景名勝不只甚多，各類各樣的風味特產(chǎn)也是品種繁多。每個處所都有本身的傳統(tǒng)特色食物，而且那些本地的甘旨總可以凸起物量文化及社會生活風貌，仍是老小皆宜的甘旨是不成或缺的重要特色，也是離鄉(xiāng)游子們對家鄉(xiāng)思念的次要對象。

今天我就來和各人分享8個處所甘旨的傳統(tǒng)特產(chǎn)，帶上吃貨的你來領(lǐng)略各地特色風味。

湖南臘肉

臘肉能夠說是臘味里的靈魂，在南方，幾乎家家戶戶都有腌造臘肉的習慣。老是肥瘦相間的臘肉塊，吃起來香嫩可口、肥而不膩。臘肉入菜后，口感鮮香嫩滑，也是良多人記憶中最溫暖熱鬧的過大年的回憶。

湖南臘肉的濃重熏香味，讓它的味道更豐碩。臘肉甄選五花鮮肉造成，參加食鹽香辛料，讓香味滲入到每一絲肉里。并且臘肉以柴火熏造，色澤紅亮，口感咸香。不在湖南家鄉(xiāng)的小伙伴們，也能吃到濃濃家鄉(xiāng)味道哦。

江蘇高郵咸鴨蛋

談到咸鴨蛋，吃貨是不是很熟悉??！咸鴨蛋是中國十分常見的一種美食了。起沙流油的蛋黃，咸香的蛋清，如許的咸鴨蛋才是完美的。

袁枚的《隨園食單·小菜單》有“腌蛋”一條，它曾寫道“腌蛋最以高郵為佳?！庇纱四軌驎缘酶玫南跳喌爱斎皇歉哙]地域，因為那個處所的鴨子十分大，經(jīng)常放養(yǎng)的吃的都是魚、蝦長大的，所以它的鴨蛋會非分特別的量細黃油多，均勻每一個鴨蛋有70多克擺布，還只拔取清明前的鴨蛋，除此之外那里的咸鴨蛋多為雙蛋黃或者三蛋黃。

四川蒲江紅心獼猴桃

紅心獼猴桃是我國特有的品種，換句話說，只要在中國你才氣吃到紅心獼猴桃。四川蒲江紅心獼猴桃，奇特的品種，會帶給您不同凡響的享受，它含有豐碩的卵白量，纖維素和果酸，能夠幫忙我們促進腸爬動和加速身體代謝。

有別于綠肉獼猴桃的酸甜口感，紅心獼猴桃?guī)缀鯖]有酸味，成熟后顆顆苦澀如蜜。果肉金黃、果心鮮紅斑斕。 用刀悄悄切開，絢爛的紅心就像一顆小太陽，從中間向四周散發(fā)著溫暖的光輝。

內(nèi)蒙古牛肉干

牛肉干它源于蒙古鐵騎的戰(zhàn)糧，便利照顧營養(yǎng)出格的豐碩。被譽為“成吉思汗的行軍糧”，早在成吉思汗成立蒙古帝國，蒙古馬隊與牛肉干有著不解之緣， 收支只飲馬乳，或宰羊為糧。

不外，并非所有人都喜好吃牛肉干，有些人認為牛肉干有嚼勁，越吃越香，但也有良多吃貨覺得牛肉干太硬、咬不動。關(guān)于良多老年人來說，牛肉干對他們毫無吸引力。

東北稻花香大米

稻花香大米產(chǎn)自中國東北，受本地天文優(yōu)勢、天氣、黑土土壤的影響，種出的大米顆顆豐滿，晶瑩剔透。摸起來滑而不澀，有濃重的米香。成飯時味油膩略甜，綿軟略粘，芳香爽口，飯粒外表油光艷麗，冷卻后也不回生，很合適用來造做炒飯或煲仔飯。除此之外，用來煲粥湯量稀薄甜美，甘旨十足，是日常生活中做米飯的佳品。

好大米源自好的耕種情況，種植在極其肥饒的黑地盤中，吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素。而且天文位置優(yōu)勝，天氣冰冷、陽光雨露充沛、日夜溫差大，又有純凈無污染的灌溉用水，生長周期一般為五個月擺布，培養(yǎng)出了優(yōu)良口感的好米。

陜西紅香酥梨

目前恰是梨成熟上市的時節(jié)。而秋天少雨，氣候會比力枯燥，而顛末夏日的炎熱，人的身體出格需要滋潤，所以那個時候就需要經(jīng)常食用一些具有清熱潤肺的食物，梨就成了秋季生果的首選。

陜西渭南的紅香酥梨采摘銷售入庫的季節(jié)，并且本年各地紅香酥梨都豐收了，果面大小都比往年好些。陜西的紅香酥梨也是一絕，“中國酥梨之鄉(xiāng)”，是國表里公認的“優(yōu)等酥梨更佳生態(tài)區(qū)”。天氣暖和光照足，果子天然成熟采摘，酥脆多吃，鮮苦澀美，口感當然好。

云南蒙自石榴

如今正值石榴成熟的季節(jié)，市場上也漸漸呈現(xiàn)了石榴的身影。但要屬更好吃的石榴，那當然仍是蒙自的石榴了。

蒙自石榴因為其果香濃重、鮮嫩多汁的特點所以備受人們喜歡。它的個頭大小平均，里面果肉顏色仿佛一顆顆紅寶石一般晶瑩剔透，十分豐滿，汁多味甜，并且里面的籽也很小，吃下去幾乎滿滿的幸福感。

新疆葡萄干

葡萄干是新疆處所品種，散布于全疆各地，是一個傳統(tǒng)品種，鮮食和造干兼用。造干后褐色居多，其果皮薄，造干后能夠間接看見果肉，顆粒大，一般來講都是有籽的，營養(yǎng)價值較高，因為葡萄里大部門營養(yǎng)來自葡萄籽，所以，關(guān)于女人美容養(yǎng)顏或是調(diào)養(yǎng)身體。

此中:紅馬奶葡萄干（紅香妃）個頭很大，品相好，味道苦澀，但是價格較貴。綠馬奶葡萄干（ 綠香妃 ）是綠色偏黃的，顆粒大，口感利落，屬于品相較好無籽，甜香，價格不是很高。

刺梨是誰發(fā)現(xiàn)的？

刺梨之父——羅登義

上世紀40年代，時任浙江大學農(nóng)化系傳授的羅登義先生，為處理戰(zhàn)時公眾和抗日將士的營養(yǎng)缺乏問題，在貴州湄潭、花溪等地，收羅各類野果野菜，闡發(fā)其營養(yǎng)成分，力圖找到更多的野生食物資本用于緩解勞苦群眾之饑苦，救民生于水火。

在貴州山區(qū)停止營養(yǎng)查詢拜訪時，羅登義發(fā)現(xiàn)了一種叫做刺梨的黃色野生果子，便率先對刺梨的營養(yǎng)成分停止了研究和報導。1942年，羅登義團隊初度挖掘刺梨的營養(yǎng)價值并有效應用。

羅登義，貴州省貴陽市人，最早的刺梨研究專家

全國出名農(nóng)業(yè)生物化學家，教育家。1928年結(jié)業(yè)于北平師范大學農(nóng)業(yè)化學系，先后在成都大學和北京大學任教。1995年，參加中國 *** 。2000年8月17日安然與世長辭，享年95歲，埋葬于貴州農(nóng)學院桐木嶺職工公墓。

貴州刺梨，維C之王

1942～1945年間，羅登義起頭對170種生果蔬菜的營養(yǎng)成分停止闡發(fā)。他發(fā)現(xiàn)，刺梨含丙種維生素出格豐碩，1943年秋季號《藥學文摘》登載了羅登義先生的“各類食物中丙種維生素之含量”。那是我國對刺梨研究的最新發(fā)現(xiàn)、新打破和新功效。

在羅登義的研究中發(fā)現(xiàn)，貴州的野生刺梨果實富含豐碩的VC、VP等營養(yǎng)物量，此中每100g刺梨果肉中維C含量可達1980-3750mg，遠遠高于其他任何果蔬，在國表里學界引起了顫動和普遍存眷。研究發(fā)現(xiàn)，刺梨的維C含量較四川廣柑約高50倍，比梨子蘋果約高500倍，而獼猴桃的維C含量也只要它的1/9罷了。

小小刺梨高文用

羅登義先生在刺梨方面停止了較多研究，率先開啟了刺梨的現(xiàn)代研究之路，前后頒 *** 文近十篇，那一研究功效引起了國表里有關(guān)科學家的存眷。

全國各個省的代表名酒是什么？

俗話說，一方風土釀一方甘露，我國幅員遼闊，各地風土的差別讓各地的風物百花齊放，酒那種讓天、地、人融為一體的精靈能夠在我們的舌尖精準地反應出那種差別，那也有了我國那枝繁葉茂白酒江湖。

下面，土鱉君就給各人盤一盤全國各省白酒的代表品牌

壹丨黑龍江

黑龍江位于我國最東北部，是我國最富饒的糧倉，釀酒原料極其豐碩，又因為處于極寒之地，本地人也喜好小酌幾杯，因而，黑龍江出產(chǎn)的白酒品種也十分的繁多。比力出名的品牌有北大倉、北大荒、老村長、龍江家園等。

土鱉君小我認為，黑龍江白酒的王者應該是齊齊哈爾出品的醬香型白酒—北大倉。

北大倉，中華老字號產(chǎn)物，以黑地盤上出產(chǎn)的大蛇眼高粱為原料，根據(jù)“茅臺王子酒”的碎沙工藝道路釀造，其酒體微黃，口感比力圓融，幽香凸起。但酒體比力薄弱，醇度不敷的缺點也非常明顯。好在，相對其他醬酒而言，價格十分親民。北大倉的拳頭產(chǎn)物是500ml 50°的部優(yōu)十年，單瓶價格90元擺布，長短常不錯的口糧酒。

貳丨吉林省

吉林省也是我國的產(chǎn)糧大省，但是他比力有影響的白酒品牌卻不多，榆樹大曲、大根源酒和洮南香相比照較出名，土鱉君小我認為最能代表吉林的白酒應該是洮南市出產(chǎn)的老白干香型白酒—洮南香。

洮南市位于科爾沁草原腹地，空氣純凈，水量甘冽，是個釀酒的好處所。洮南香以本地出產(chǎn)的大顆粒高粱為主料，以傳承了上百年的老窖池發(fā)酵，釀得了入口綿柔，回味清新，細膩悠長的好酒。洮南的拳頭產(chǎn)物是430ml 42°山君頭，單瓶價格35元擺布，絕對的良心口糧酒。

叁丨遼寧省

比擬其他兩省而言，遼寧省白酒的品牌、香型就比力豐碩了，醬香型的有鳳城老窖，清香型的有凌塔白酒，濃香型的有老龍口酒，兼香型的有凌川老窖和芝麻香型的有三溝酒各類香型都有，本地比力出名的品牌有老龍口、道光廿五、三溝特曲。土鱉君小我認為最能代表遼寧的白酒品牌是錦州市出品的陳香型白酒—道光廿五。

1996年，錦州市凌川酒廠搬家新廠，在施工工程中挖掘出了四酒海道光廿五年（1845年）窖藏的白酒，共計四噸擺布。該批白酒出土后，在白酒界和考古界引起了顫動，1998年其被列為文物。

凌川酒廠以那批白酒的香型和口感為根底，開發(fā)出了“道光廿五”酒，投放市場后十分受歡送。

道光廿五的釀造工藝十分特殊，沿襲了滿族人傳統(tǒng)的釀酒技法，以高粱為主糧，添加了薏苡仁、松花粉、鹿茸粉等中草藥，暗示香型為陳香，但口感偏于濃頭醬尾的兼香。道光廿五的價格也十分親民，主打的500ml 42°珍緣單瓶價70元擺布。

肆丨內(nèi)蒙古自治區(qū)

內(nèi)蒙前人極其豪爽善飲，是我國酒類消費大省之一，但它在全國叫得響的品牌卻少的可憐，在土鱉君記憶之中仿佛只要那么兩、三種，草原白算是其一，寧城老窖算是其二，河套老窖算是其三。土鱉君小我認為最能代表內(nèi)蒙古的白酒品牌是赤峰市出品的濃香型白酒—寧城老窖。

那款酒是以紅高粱、玉米、小麥和蠶豆為主料的多糧濃香型白酒，香氣 *** 與五糧液類似，前調(diào)清甜，中調(diào)濃重，尾調(diào)芬芳的分層非常明顯，但與川派多糧濃香比擬，那酒入口時愈加的甜，但回味稍顯薄弱。寧城老窖的價格十分親民，500ml 53°典范款的單瓶價格在50元擺布。

伍丨寧夏 *** 自治區(qū)

固然寧夏 *** 自治區(qū)治區(qū)的河套地域自古以來即是出名的塞上魚米之鄉(xiāng)，但與其享譽全國的賀蘭山東麓葡萄酒比擬，它在全國市場上叫得響的白酒還實不多，小有名氣的“寧夏紅”枸杞酒勉強算是一個，另一個“沙湖春”白酒愈加小寡，但它做為“自治區(qū)招待用酒”那應該能夠代表寧夏。

按照網(wǎng)上查到的信息來看，沙湖春是銀川市出品的多糧濃香白酒，配料跟五糧液一致，比擬其勾調(diào)的香氣也大差不差，因為土鱉君沒喝過，也不敢妄言口感，還希望寧夏的看官給我說一說。

陸丨甘肅省

甘肅省的全國性白酒品牌也不多，土鱉君曉得的有昔時與五糧液打訟事的“九糧液”和徽縣出品的濃香型白酒“金徽酒”。因為，金徽酒業(yè)是上市公司，在經(jīng)濟目標和出名度上都超越九糧液，土鱉君竊認為它應該是甘肅白酒之一品牌。

徽縣地處隴南，四川鄰接，跟以劍南春為代表的川北濃香酒同宗同源，其香氣和口感也非常的類似，皆是那種入口溫和，入喉爆香，回口略帶苦的阿誰類型。與水晶劍比擬，金徽酒的價格就比力低了，拳頭產(chǎn)物500ml 52°世紀金徽五星單瓶價格200元擺布。

柒丨新疆 *** 爾自治區(qū)治區(qū)

新疆遠在西北邊境，可能遭到區(qū)位的影響，它的酒類能進入全國市場的品牌也不是良多，那兩年奪命大烏蘇快速興起，敏捷成為網(wǎng)紅，但新疆的白酒土鱉君僅在內(nèi)地見過“伊力特”那一個。在土鱉君的記憶里，仿佛以前還有個“英雄本質(zhì)”，但已經(jīng)很久沒有動靜了。

伊力特曲，伊犁地域出品的五糧濃香白酒，像奪命大烏蘇一樣，那款酒的口感十分豪宕，入口順，后勁足，那種燥烈感和香氣集中在咽喉處發(fā)作，頻頻在口腔和食道中沖碰，在寒冷的北風中喝上一口，非常的過癮。伊力特曲屬于口糧酒，拳頭產(chǎn)物500ml 52°十年精造單瓶價格在50元擺布。

捌丨青海省

青海省，是我國青稞的主產(chǎn)區(qū)之一，因而它出品的白酒以青稞清香酒為主。此中最有代表性的就是同出一門的親兄弟天助德青稞酒和互助青稞酒，在品牌營銷方面天助德明顯略勝一籌。

天助德白酒是以汾酒的工藝釀造，在曲猜中參加了豌豆，因而它的飽含青草香的香氣 *** 中有了一絲的豆香，非常的奇特。與大哥汾酒比擬，天助德入口的烈度愈加低，口感愈加綿甜。

土鱉君喝過好幾款天助德白酒，小我認為最值得保舉的就是750ml 52°出口型，單瓶價格200元擺布，絕對是良心產(chǎn)物。

玖丨 *** 自治區(qū)

非常抱愧， *** 酒土鱉君其實不熟悉，沒去過也沒喝過，就不在那里妄加評論了。

拾丨陜西省

說到陜西省，那絕對就是西鳳酒的全國，土鱉君到陜西出差就沒喝過此外酒，在市場上也沒見過其他品牌。

西鳳酒，是鳳香型白酒的獨一品種，出品于關(guān)中平原西部的寶雞市。所謂的鳳香型就是交融了清香、濃香兩大香型的一種衍生香型，其特點是入口如西北高原寒冷北風一般的辣，辣過之后就是酒香的集中發(fā)作期，糧香、窖香、曲香、果香、清草香通盤釋放出來，就像在口中爆開一個香丸一樣。爆香之后依次是酸和苦，最初收尾的是清香型白酒的甜。

西鳳酒把戲繁多，但最受老陜酒客歡送的仍是500ml 55°高脖西鳳，單瓶價格60元擺布，合適當口糧酒。

拾壹丨山西省

有道是“喝酒必汾，汾酒必喝”，清香型的頭把交椅汾酒是土鱉君小我認為更好喝的白酒，絕對沒有之一。汾酒出品于大名鼎鼎的汾陽市杏花村，其主糧是本地特產(chǎn)的“一把抓”高粱，曲料是以大麥、小麥和豌豆配造的低溫大曲。汾酒的特點就是“純”，其口感清甜干冽，香氣中不摻雜一絲奇異的，奇異的味道，入口綿柔，入喉順滑，醇厚的酒體中帶有的那一絲絲微甜非常的 *** ，很容易讓人鋪開酒量，暢懷暢飲。

汾酒的產(chǎn)物線非常的豐碩，從老酒客中的口糧必選“黃蓋玻汾”到更高端的“汾30復興版”價格散布的十分平均。

土

鱉君小我利用的商務用酒是500ml 53°的青花汾20，在家小酌喝的口糧酒是475ml 53°的老白汾15。別的，單瓶價格在100元擺布的500ml 53°出口紅玻汾味道也十分不錯。

拾貳丨河北省

河北省是產(chǎn)酒大省，因為地近山東，土鱉君曉得的白酒品牌也比力多，衡水市出品的衡水老白干、承德市出品的板城燒鍋、泊頭市出品的小刀酒、保定市出品的劉伶醒土鱉君都曾在山東市場上見過。土鱉君小我認為最能代表河北酒的品牌應該是，老白干香型的王者—衡水老白干。

衡水老白干的口感與汾酒類似，因為主打超高度，入口更濃郁一些，入口十分的沖，但入喉時就變得溫和了很多香味愈加淡，少了豌豆的那一抹清香。土鱉君的爺爺一生獨愛此酒，小時候的土鱉君就是在筷子沾老白干的光陰中漸漸的長大的。

衡水老白干的價格也十分親民，光瓶62°普酒價格不超越20元/斤，長短常不錯的口糧酒。小我更保舉冰峰67°，口感更純正一些。

拾叁丨天津市

天津市比力出名白酒品牌不多，土鱉君曉得的有濃香型的津酒和醬香型的蘆臺春。小我認為，津酒做為天津市更大的酒廠，其產(chǎn)物應該可以做為天津白酒的代表。

天津白酒廠是1952年建廠的國有企業(yè)，其時是曲屬輕工業(yè)部的一級釀酒企業(yè)，是新中國成立后重點建立的三大白酒廠之一。

津酒，以天津市傳統(tǒng)的“曲沽燒酒”工藝釀造，土鱉君在天津出差時，曾喝過客戶帶的500ml 52°地祥系列，覺得其口感和香氣 *** 都類似于水井坊一派的多糧濃香，香氣濃重而耐久，回甘耐久。

拾肆丨北京市

北京是二鍋頭的地皮，什么菊斑白、八達嶺白酒之類的底子撼動不了二鍋頭的地位。北京二鍋頭的江湖又是紅星、牛欄山和京都三足的江湖，但土鱉君小我認為“紅星二鍋頭”應該更勝一籌。

所謂的“二鍋頭”是一種掐頭去尾，留下精華的釀造工藝。二鍋頭香氣芬芳，酒量醇厚，入口甘洌，后勁綿長，是最地道的北京味道。

1949年2月，華北酒業(yè)公司先后收編了包羅北京城內(nèi)的老字號源升號等十二家釀坊，成為了北京市之一家國營釀酒企業(yè)。爾后，華北酒業(yè)以“二鍋頭”工藝趕造出一批白酒，向10月1日的國慶大典獻禮。爾后，華北酒業(yè)便以“紅星二鍋頭”為商品標識，能夠說是諸多“二鍋頭”的開山開山祖師。

小我認為，紅星二鍋頭最值得保舉的是750ml 52°綿柔8陳釀，香氣仍是二鍋頭那典型的花草清香，但口感溫和了很多。

那款酒價格十分良心，單瓶售價30元擺布，絕對的口糧酒。

拾伍丨山東省

土鱉君的老家山東是全國數(shù)一數(shù)二的喝酒大省，也是產(chǎn)酒大省，土鱉君曾經(jīng)清點過山東每個縣級城市的酒廠，酒的品牌不可僂指算，但無論是從品牌價值和產(chǎn)物層次上都無法隔鄰江蘇和安徽出品的白酒比擬。固然，昔時孔府家酒和秦池也曾叱咤風云過，但如今估量也就本地人還在飲用。

土鱉君小我認為，最能代表山東省的白酒品牌應該是濰坊市出品的芝麻香型白酒—景芝白酒。其前段與瀘州老窖的單糧濃香非常類似，中段則有汾派清香的干冽，尾段是醬香酒那種十分特殊的焦糊香和陳糧香，更奇異的是入喉之后還有茅派酒那種十分特殊的扯喉嚨的覺得。

景芝酒的主打產(chǎn)物是500ml 42°一品景芝吉品，單瓶價格在120元擺布。

拾六丨河南省

河南省是我國的中原糧倉，也是白酒的老家。曾經(jīng)在全國享譽一時的白酒品牌也是很多，伊川和汝陽的杜康酒、鹿邑的宋河糧液、寶豐的寶豐酒、澠池的仰韶酒、社旗的賒店老酒和寧陵的張弓酒昔時號稱“豫酒六朵金花”，但是，目前已經(jīng)逐步從全國市場退回區(qū)域市場。土鱉君小我認為河南出名度更高的白酒品牌應該是陶香型仰韶酒。

所謂的陶香型白酒，是仰韶酒首創(chuàng)的香型，以“陶泥發(fā)酵、陶甕蒸餾、陶壇貯存、陶瓶盛拆”的四陶工藝釀造而成。仰韶酒的糧食十分豐碩，有九種之多，因而香氣 *** 十分的立體而芬芳。土鱉君小我認為，它的酒香中帶有一種模模糊糊的生果味，非常的清爽。

仰韶酒的拳頭產(chǎn)物是500ml的彩陶坊天時系列，那款酒十分的有意思，瓶身里拆的是46°的酒體，瓶蓋中還拆有50ml 70°的陳酒，既能夠?qū)烧吖磧镀饋砗?，也能夠零丁飲用。那款酒的單瓶價格在230元擺布，屬于中檔白酒。

拾柒丨安徽省

安徽省北部的淮河流域是我國出名的白酒產(chǎn)區(qū)，能打的品牌十分多，濃香型的有古井貢、迎駕貢、皖酒，醬香型的高爐家，兼香型的口子窖和金種子都長短常有實力的選手。因而，在白酒界有“西不入川，東不入皖”的說法。小我認為，最能代表安徽白酒的品牌應該是皖北濃香的代表—古井貢酒。

古井貢的故土亳州自古以來就是產(chǎn)酒之地，東漢期間一代梟雄曹 *** 更愛亳州出產(chǎn)的“九醞春”。古井貢酒是以“桃花春曲”釀造的多糧濃香白酒，入口十分的甜美，香氣 *** 中花香最為凸起，口感綿密，回味悠長，昔時號稱“酒中牡丹”。

它家的拳頭產(chǎn)物是年份原漿系列，消費量比力大的是500ml 50°古16，該酒單瓶價格500元擺布，屬于中高端白酒。

拾捌丨江蘇省

與安徽類似，江蘇省的名優(yōu)白酒也次要產(chǎn)于蘇北的淮河流域，此中以湯溝、雙溝、高溝、洋河構(gòu)成的“三溝一河”最為出名。土鱉君小我認為，最能代表江蘇白酒的品牌絕對是宿遷出產(chǎn)的濃香型白酒—洋河大曲。

洋河大曲，起源于明末清初，流行于清朝中期，與川派濃香比擬，其更大的特點就是綿柔，既好入口，也好入喉。

洋河大曲產(chǎn)物線也比力豐碩，主打產(chǎn)物是“洋河藍”系列，小我覺得味道最純正的仍是M6以上的“夢之藍”系列，尤其是是500ml 52°的手工班。

廿丨浙江省

浙江出名度更高的酒當然是紹興的古越龍山、塔牌花雕酒和寧波白糯米酒。很少有人曉得浙江也產(chǎn)白酒，其代表品牌應該是諸暨出品的清香型白酒—同山燒。但，因為土鱉君沒有喝過該酒，就不妄加評論了，希望浙江諸暨的看官能說一說口感若何。

廿壹丨福建省、上海市、海南省

福建酒類，土鱉君獨一喝過的福州市出品的青紅酒。但據(jù)土鱉君向福建客戶領(lǐng)會，福建的出名白酒品牌有安溪出品的濃香型白酒曲斗香酒，南平市出品的醬香型白酒福矛酒，土鱉君沒有喝過，不敢妄加評論。

上海市和海南省的白酒品牌，土鱉君才疏學淺，實的不曉得，還望有領(lǐng)會的看官指點一二。

廿貳丨湖北省

湖北省的襄樊、 *** 、荊州等地喝酒成風，老酒客早早的就爬起來床來喝早酒。湖北省比力出名的白酒品牌也很多，有武漢的黃鶴樓、宜昌的稻花香、荊州的白云邊、襄陽的霸王醒和枝江大曲等。小我認為，最能代表安徽白酒的品牌應該是兼香型的代剖明云邊酒。

所謂的兼香型是一種“一酒兼有醬濃兩味”的香型，分為兩個次要門戶，一種是以濃香為主體的“濃兼醬”，其代表品牌是安徽的口子窖，另一種則是以醬香為主體的“醬兼濃”，其代表就是白云邊。

該酒以高溫大曲為主體釀造而成，入口時是醬香酒獨有的那股焦糊香，酒體醇厚，因為參加了濃香的中溫大曲，讓其回口帶有濃香獨有的立體型香氣 *** ，醬香濃香相映成趣，自有一番妙處。

白云邊酒的拳頭產(chǎn)物是450ml 42°十二年陳釀，單瓶價格90元擺布，屬于口糧酒系列。

廿叁丨湖南省

湘西的白酒是湘酒的桂林一枝，無論是芬芳香型的酒鬼、湘泉仍是醬香型的武陵春在市場上的口碑都十分的不錯。小我認為，湖南白酒的代表品牌應該是芬芳香型的酒鬼酒。

所謂的芬芳香型，是在湖南傳統(tǒng)小曲酒的根底上糅合了大曲醬香的發(fā)酵工藝釀造而成，該酒的開門香是最典型的多糧濃香，一股濃重的窖香同化著花骨香一路奔涌而來，等酒液在口腔里鋪開之后就是汾酒的青草香和豌豆香，下咽之后就是茅派酒那種特有的抓喉感和焦糊香，當余味上涌之時，還有董酒那種帶有酸味的藥香。其口感細膩、醇和，曠達不失優(yōu)美，甘冽中兼有文雅。昔時橫空出生避世之時，曾遭到極度逃捧。

酒鬼酒的拳頭產(chǎn)物是其500ml 52°無上妙品系列，單瓶價格 *** 元擺布，屬于中端白酒。

廿肆丨江西省

江西省出名品牌不多，宜春出品的四特酒和南昌市出品的李渡高粱酒算是此中翹楚。小我認為，江西白酒的代表品牌應該是特香型的代表品牌四特酒。

所謂的特香型，是一種以小麥為主糧釀造的奇特香型，其芳香物量非常的復雜，香氣條理多，對感官的沖擊比力大，號稱“兼三香而不靠”，我以至能夠喝出一股菜子油的味道，非常的奇異。

四特酒的拳頭產(chǎn)物是其東方韻系列，賣的比力好的應該是單瓶價格400元擺布的500ml 52°雅韻。

廿伍丨廣東省

廣東省的白酒品牌也十分多，但多是區(qū)域內(nèi)品牌，比力出名的有曾經(jīng)紅極一時的醬香型“廣東三液（飛霞液、鳳城液、梅鹿液）”，豉香型白酒的代表石灣玉冰燒和九江雙蒸，米香型白酒長樂燒。小我認為，粵酒的代表品牌應該是號稱“廣州飛天”的飛霞液。但土鱉君想介紹的是釀造工藝十分奇特的玉冰燒。

玉冰燒，產(chǎn)自佛山，那應該是我國為數(shù)不多的在陳化過程中放入五花肉的白酒（土鱉君曉得的還有九江雙蒸和云南 *** 肥酒）。因為五花肉的存在，讓玉冰燒的酒體中帶有了一股動物油脂的味道，那大要就是“豉香”的來源。

玉冰燒的度數(shù)較低，價格也非常親民，610ml 29°光瓶酒單瓶價格在20元擺布，想要獵奇的看官能夠買來試試。

廿陸丨廣西壯族自治區(qū)治區(qū)

說實話，廣西壯族自治區(qū)治區(qū)的白酒土鱉君也僅僅曉得三花酒那一個品牌，請看官們原諒我的才疏學淺。

三花酒，產(chǎn)自桂林，是米香型白酒的代表品牌，因為是大米，小曲釀造，讓其口感十分的溫和，它的香氣主體是一種高雅的花草木量香，覺得十分的奇特。

三花酒價格親民，480ml 52°的光瓶酒單瓶價格在30元/斤擺布，想要獵奇的看官能夠買來試試。

廿陸丨 *** 地域

*** 地域的白酒品牌不多，金門縣出產(chǎn)的高粱酒，嘉義縣出品的玉山茅臺和馬祖縣出品的東引高粱酒算是比力出名的品牌。土鱉君小我認為 *** 白酒代表，應該是金門高粱酒。

該酒是老白干香型白酒，口感和香味與衡水老白干類似，差別的是在回味中還有一絲醬香的焦糊味。

金門高粱酒的拳頭產(chǎn)物是600ml 58°白金龍，單瓶價格200元擺布，市道上盜窟產(chǎn)物比力多，看官們購置時擦亮眼睛。

廿柒丨重慶市

重慶市近年來最火的品牌應該是以案牘取勝的小曲白酒江小白，但從汗青來看，土鱉君小我認為，重慶白酒的代表品牌應該是萬州出品的濃香型白酒—詩仙太白。

因為地近瀘州，詩仙太白利用了瀘州老窖的多糧濃香工藝，兩地的地區(qū)、情況等前提的類似，兩者的口味非常類似。其芳香次要在喉部釋放，有一種綿長的醇厚，和猛然的推背感。

詩仙太白的拳頭產(chǎn)物480ml 52°青云瓷，單瓶價格在180元擺布，屬于中端白酒。

廿捌丨云南省

云南省出名的酒類品牌不多，我在非云南市場上見過的品牌是小曲清香型白酒玉林泉酒。但土鱉君在云南喝過一種酒液是綠色的特殊白酒，估量也是全國獨一一款。土鱉君姑且把他認做云南之一白酒吧。

*** 肥酒是嵩明縣出品的露酒品牌。該酒是以豉香型酒為基酒，浸泡了黨參、拐棗、陳皮、桂圓、大棗等十八味中藥材造成，酒體翠綠，香氣中隱約帶著一種草木的香氣，因為還參加了蜂蜜和糖，那個酒的口味偏甜。

*** 肥酒主打系列是500ml 46°本質(zhì)，單瓶價格約在120元擺布。

廿玖丨貴州省

哈哈，中國醬酒之一省末于到了。貴州酒的把戲和品種可是太多了，但凡能叫得上名的醬香品牌根本都是那里出的，別的還有藥香型的董酒，濃香型的鴨溪窖、湄窖、黔春、筑春等等，但貴州之一品牌不消說各人也曉得。但土鱉君想給各人介紹的是遵義市出品的董香型白酒代表—董酒。

董香型是白酒中極其特殊的一位，它的造曲工藝十分特殊，走的是添加了40味草藥的小麥大曲和添加了95味草藥的大米小曲雙醅串蒸的路數(shù)，如今那個配方已經(jīng)是“國度秘密”。因為董香型將大曲、小曲和藥曲的特點合而為一，既有大曲酒的濃重芳香，又有小曲酒的綿柔醇和，還有藥曲的清苦溫馨，在1963年舉行的第二屆評酒會上得了個“香艷露 *** ，味濃豐潤”的評價。

土鱉君小我認為，董酒更好喝的產(chǎn)物是500ml 54°佰草香，那是董酒的高端產(chǎn)物，單瓶價格1400元擺布。它的包拆典雅大氣，極具高檔白酒的風采。那款酒的香氣來得十分曠達而露骨，那股類似于沉香、檀香的本草香極具侵略性，隨后才是稠濁柑橘、菠蘿和青蘋果的酸香，最初是谷物的糧香。因為小曲的存在，董酒的適口性十分的好，入口十分的溫和而醇甜，沒有絲毫辣味和緊抓喉嚨的口感，有點類似于陳年花雕的醇厚?？偟膩碚f，因為香型的特殊性，之一次喝可能有點不太習慣，但多喝幾次可能會上癮。

卅丨四川省

末于來到中國之一酒省了。四川，那絕對是瓊漿之鄉(xiāng)，以五糧液、瀘州老窖、郎酒、水井坊、劍南春、舍得曲酒構(gòu)成的六朵金花，以及豐谷、文君、三溪、古川、江口醇、小角樓、敘府、仙潭、玉蟬、金雁構(gòu)成的十朵銀花。土鱉君小我認為川酒的代表品牌起碼有四個，別離是多糧濃香的代表五糧液，單糧濃香的代表瀘州老窖，川北濃香的劍南春和川派醬香的代表郎酒。

五糧液，中國白酒的泰山斗極，濃香型白酒的扛把子，四川白酒的九五之尊。

五糧液的拳頭產(chǎn)物是500ml 52°普五，那個不斷與“飛天”掰手腕的產(chǎn)物已經(jīng)更迭到了第八代，小我覺得的五糧液的口感順滑細膩，香氣豐滿立體，入口綿甜，絕對沒有醬香那種“卡喉嚨”的覺得，糧香、曲香、醇香、糟香、陳香在口腔中成立了一套極有條理感的香氣 *** ，下咽時返回口腔的是悠長的窖香，讓人覺得十分的恬逸，當之無愧的濃香王者，比醬香更合適我的口味。

瀘州，自古以來就是西南地域白酒釀造的中心，瀘州老窖是此中的王者，也是單糧濃香型白酒規(guī)則的造定者。瀘州老窖的拳頭產(chǎn)物是其于1999年11月推出的500ml 52°國窖1573，該酒最凸起的是文雅濃重的陳年窖香，香氣來的愈加單刀曲入，發(fā)作時間早，留香時間長，口感綿甜，收尾爽凈，是單糧濃香酒的范例。

劍南春是川派濃香中的一朵奇葩，其汗青能夠逃溯到唐朝的貢酒劍南燒春。進入90年代，劍南春做為“茅五劍”三杰之一，也曾笑傲酒桌，但其主打產(chǎn)物500ml 52°水晶劍的價格不斷不變在500元/瓶擺布，是名酒中的良心產(chǎn)物。

劍南春酒最標記性的特征是入口出格酸而回味出格的甜，一股淡淡的花香摻雜在回味中，就如遮天蔽日的大樹下冒出的一朵小花，那種覺得非常讓人迷醒。土鱉君小我十分喜好水晶劍，那也是我存貨量更大的濃香中檔酒之一。

郎酒，川醬的首席代表，赤水河醬酒的重量級選手，由周 *** 親身批示興辦的老牌酒企。郎酒的實力和品牌影響力絕對不容小覷。

郎酒的拳頭產(chǎn)物是500ml 53°紅花郎，單瓶價格在400元。它與茅臺系黔醬們的更大區(qū)別在于他的香氣和口感沒有黔醬們那么沖，擊喉感輕，醇甜感愈加凸起，愈加適口，容易下咽。郎酒特殊的花蜜香次要釋放在中后段，有種越喝越香的覺得，那跟同它一河之隔的習酒君品十分的類似，土鱉君小我十分沉淪那種漸漸釋放的香味，喝醬酒首選郎酒。

卅壹丨香港地域、澳門地域

抱愧，土鱉君其實不曉得上述兩地產(chǎn)什么白酒。

好了，以上就是我的答復，很等待能與您在評論區(qū)深切切磋一番。

我是土鱉君，一位愛極了中國的墨客。

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