廣西武鳴柑橘種植手藝，農(nóng)產(chǎn)物市場(chǎng)上消費(fèi)者關(guān)于生果品量?jī)?yōu)良定性的根據(jù)紛歧？

好比您本身就是消費(fèi)者！您會(huì)取決是生果的的品量?jī)?yōu)良決定性根據(jù)是什么啊？

而果品的品量，次要表示在，1、外美妙。2、可口感！

詳細(xì)說(shuō)，次要反映在果品的外形和大小能否勻均？著色度和含糖率、風(fēng)味、香味、果品硬度性和量地等方面以及果品能否便于運(yùn)輸！

別的；還要有較高含量性的維生素的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值！關(guān)于用自加工果品，還需要有具備較高的加工品量，例果品的成熟度、量地、糖酸含量等等理化特征！

什么是優(yōu)良果品？

生果的的常規(guī)品種、精品品種和極品品種那三個(gè)品種概念。次要提的是相對(duì)應(yīng)的三個(gè)產(chǎn)物概念，常規(guī)果品、優(yōu)良果品、精品（極品）果品。好比武鳴的沃柑！武鳴出一個(gè)網(wǎng)紅“沃柑”，上市僅兩年，憑仗“晚熟、少渣、多汁、蜜甜”等特點(diǎn)，圈粉無(wú)數(shù)。在生果界，沃柑是備受逃捧的新寵兒，沃柑品量上乘，口感極甜，含糖量高于同類柑桔，不只味甜多汁，并且細(xì)嫩化渣、果皮好剝、顆粒平均、果實(shí)耐貯，那些特征讓它在柑桔晚熟品種中桂林一枝。

或者從最末消費(fèi)的角度來(lái)講，可能沒那么復(fù)雜。但是從賣給消費(fèi)者的角度來(lái)，商品廉價(jià)了，好七，順眼就好！但是商品性仍是優(yōu)良果的重要內(nèi)容之一，如一個(gè)包拆箱內(nèi)的果品理應(yīng)大小、色澤、外形一致，那種群體性的要求也是優(yōu)良的重要內(nèi)容。

廣西哪個(gè)縣生果最多？

廣西不斷以來(lái)就是熱帶生果盛產(chǎn)地，不單單局限于哪個(gè)縣城，廣西熱帶生果種植良多量量又好，此中幾種更是全國(guó)產(chǎn)量更高，每年夏日各類生果成熟，又多又廉價(jià)，引得良多伴侶前去。

如今最熾熱的一應(yīng)該是荔枝芒果了，像靈山的荔枝吧，那里的荔枝品種天然良多啦，有桂味，糯米滋，贏嘴還有靈山大荔，品相鮮紅，里面潔白多汁，甜美可口。

還有田東的芒果，那里有肥饒的地盤和小丘陵，是中國(guó)更大的芒果出產(chǎn)基地，正好如今六七月，芒果成熟，也是有良多的品種，象牙芒，貴妃，巨象，桂七等太多了，并且田東每年還舉辦一年一度的芒果節(jié)吸引游人們過(guò)來(lái)品味，喜好吃芒果的伴侶們可別錯(cuò)過(guò)了。詳細(xì)時(shí)間每年紛歧定的哦，次要看按照天氣和芒果成熟時(shí)間來(lái)定，一般是六至八月間。

還有隆安香蕉，那里也是全國(guó)香蕉重點(diǎn)縣，同樣的那里品種也良多，紅色的，黃皮的想必那些良多伴侶在市場(chǎng)都見過(guò)吧。

廣西還有良多生果，像橘子，百香果，菠蘿蜜能夠說(shuō)生果大世界呀，不管是品量仍是出名度，廣西生果都是一等一的，我們西雙版納熱帶地域，也有良多生果，幾乎廣西有的我們那邊都有吧，但是我們那邊相對(duì)落后，產(chǎn)物沒有規(guī)模化，我們那邊種植生果一般也都是去廣西那邊進(jìn)修試探，希望我們都能越來(lái)越好。

廣西沃柑什么時(shí)候成熟上市？

沃柑屬于晚熟柑橘，成熟時(shí)間在12月到次年3月之間，上市的頂峰期一般在2月份。

其實(shí)上市的時(shí)間詳細(xì)還的按照昔時(shí)的天氣，廣西武鳴沃柑一般是在1月中下旬的擺布上市。

為什么廣西沃柑在湖南等處所賣得貴呢？

商品賣得貴是次要由兩個(gè)因從來(lái)主導(dǎo)，一個(gè)是商品自己的價(jià)值，另一個(gè)是市場(chǎng)需求。沃柑也是一種商品，所以它的價(jià)格也是由上述兩個(gè)因素決定的。

沃柑并非在每個(gè)處所都合適種植，目前來(lái)說(shuō)沃柑以廣西種植為主。而在廣西各地傍邊則以武鳴沃柑最為出名，因?yàn)槲澍Q的天文前提十分合適種植沃柑。而在此外省份或此外地域種植沃柑的話品量則得不到包管，正所謂橘生淮南則為橘，生于淮北則為枳，沃柑也就相當(dāng)于是廣西的一種特產(chǎn)了。那么湖南不是沃柑的產(chǎn)地，而把沃柑從廣西運(yùn)輸?shù)胶希谴酥芯投嗔诉\(yùn)輸，包拆，人工等等多方面的成本。所以說(shuō)廣西沃柑在湖南賣得貴那就是此中此中的原因。另一方面的原因則是本年生果價(jià)格偏高，據(jù)領(lǐng)會(huì)今天沃柑地頭收買價(jià)格在每斤3.5元擺布，有的好果地頭收買價(jià)格以至到達(dá)了四塊多每斤。既然地頭收買價(jià)格高了，在商場(chǎng)上賣價(jià)貴也就是能夠理解的了。別的能夠給各人普及一點(diǎn)關(guān)于沃柑的常識(shí)。各人在購(gòu)置挑選沃柑的時(shí)候能夠從以下幾點(diǎn)去參考：一個(gè)是看顏色，要選橘紅色的，那些顏色比力淡的不要；二個(gè)是看沃柑的外表，要選那些細(xì)膩光滑的。那種表皮粗拙的不要；三個(gè)是要看沃柑的硬度，若是用手捏著覺得軟軟的不要，因?yàn)槟鞘欠啪玫墓耍遣环笮路f的；四個(gè)是要選大果，大的沃柑吃起來(lái)才夠帶勁。在我們武鳴那邊銷售沃柑的時(shí)候凡是會(huì)根據(jù)果的大小分紅特級(jí)果、一級(jí)果、二級(jí)果等差別層次的果。果越好、品級(jí)就越高、天然也就越貴。好的沃柑吃起來(lái)會(huì)讓你放棄其他柑橘。還一個(gè)問題是良多不良商販會(huì)以次充好、以至?xí)约賮y實(shí)。我曾在南寧一個(gè)路邊看到一個(gè)活動(dòng)小貨車?yán)环N很像沃柑的柑橘（品種叫默科特）來(lái)充任沃柑來(lái)賣，并且我還看見他打著武鳴沃柑招牌，其時(shí)沃柑在地頭的收買價(jià)已經(jīng)超越三塊、而他的賣價(jià)則是十元五斤，而默科特的品量差了沃柑不是一點(diǎn)半點(diǎn)的。良多不懂的人買了那種果之后還認(rèn)為沃柑就是那么難吃的，其實(shí)實(shí)的沃柑長(zhǎng)短常好吃的。還有些不良商販會(huì)以次充好、就是拿二級(jí)果充一級(jí)果賣給客人。那也是令人十分不恥的。

柑橘類種植行業(yè)如今開展情況如何？

在我國(guó)，栽培柑橘的?。▍^(qū)、市）有 20 多個(gè)，但次要集中在湖南、江西、四川、福建、浙江、廣西、湖北、廣東和重慶 9 個(gè)省（區(qū)、市），終年產(chǎn)量占全國(guó)的95% 以上。本文就柑橘次要散布區(qū)域做一些介紹：

【廣東】

廣東是柑橘的次要散布區(qū)，在種植頂峰期，整個(gè)廣東的柑橘種植面積到達(dá) 500萬(wàn)畝擺布。近年次要因受黃龍病影響，種植區(qū)域都在往外轉(zhuǎn)移，一是在本省尋找新的種植區(qū)，如懷集、河源就是較新的種植區(qū)。二是往周邊省份轉(zhuǎn)移，如向廣西壯族自治區(qū)轉(zhuǎn)移，根本是呈現(xiàn)出從東往西轉(zhuǎn)移，從廣東的肇慶和云浮等地轉(zhuǎn)向廣西的梧州、賀州、桂林，曲到如今的南寧等地。而廣東省的種植面積是越來(lái)越少，目前能采收的柑橘面積估量在 100 萬(wàn)畝擺布。次要集中在一些較新的種植區(qū)如懷集、河源、清遠(yuǎn)、韶關(guān)等地，而傳統(tǒng)的柑橘種植區(qū)如德慶、封開、郁南、英德都是黃龍病的重災(zāi)區(qū)，柑橘種植面積在比來(lái)幾年急劇下降。

種植的品種次要是沙糖橘為主，在德慶和韶關(guān)的仁化地域有部門貢柑，其他的品種如馬水橘、新會(huì)橘、春田橘等面積較少；在梅州，沙田柚的面積也很多。

就用藥而言，以沙糖橘為例，均勻每年用藥 10 次，農(nóng)藥加葉面肥，每畝的成本在 1000 元擺布，肥料在1500 元擺布，每畝農(nóng)藥加化肥成本 *** 0 元 /畝，按100萬(wàn)畝算，市場(chǎng)容量 25 億。柑橘次要的病害為炭疽病、沙皮病、煤煙病、青苔、黃葉病等。蟲害有象甲、 *** 虱、木虱、蚜蟲、介殼蟲等。動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)次要是土壤酸化、葉片卷曲、缺素等問題。在那些病害里最頭疼的是柑橘黃龍病，黃龍病同時(shí)也是由柑橘木虱傳布的，其他的病害目前都有很好的處理計(jì)劃。

【廣西】

據(jù)領(lǐng)會(huì)，廣西目前柑橘種植超500萬(wàn)畝。次要散布在桂林（193.4 萬(wàn)畝）、賀州（63.78 萬(wàn)畝）、柳州（63.3萬(wàn)畝）、南寧（50 萬(wàn)畝）、梧州（30 萬(wàn)畝）、玉林（35 萬(wàn)畝）、河池（10 萬(wàn)畝）、崇左（20 萬(wàn)畝）等地。

廣西種植柑橘老區(qū)不斷以沙糖橘為主，近兩年擴(kuò)張速度比力快，桂林地域的擴(kuò)種現(xiàn)象更甚，據(jù)悉，目前桂林近200萬(wàn)畝擺布的柑橘面積，在如許的根底上，還在遞增。桂林的荔浦、陽(yáng)朔、永福、臨桂、臨川、恭城等縣有一半的縣城都種植柑橘，此中 70% 以上都是沙糖橘。

除此之外，茂谷柑，沃柑，貢柑等雜柑類等品種那幾年也明顯增加。因?yàn)殡s柑種植少，價(jià)格高（6 元/斤），并且沃柑、皇帝柑味道偏甜，耐貯存，產(chǎn)量高。茂谷柑固然味道偏酸，但最耐貯存。

目前柳州的柳城因黃化，年年種植利用大量激素，招致蜜桔根本砍完，改種皇帝柑，沃柑等雜柑。在賓客、貴港、崇左都是新種植的，以沙糖橘、沃柑為主。南寧除武鳴以外，根本都是新種植區(qū)，以沙糖橘、雜柑為主。玉林以蜜柚、沙田柚為主。

廣西柑橘開展勢(shì)頭太猛，招致種植規(guī)模大幅度擴(kuò)張，品量下降，價(jià)格幅度不不變，農(nóng)戶心里過(guò)期價(jià)格高檔原因，柑橘前途令人擔(dān)憂。近幾年因?yàn)楦涕賰r(jià)格上漲，招致農(nóng)戶自覺跟風(fēng)擴(kuò)種柑橘，整個(gè)廣西構(gòu)成一股柑橘風(fēng)，四處種柑橘。目前廣西柑橘碰到的嚴(yán)峻威脅黃化問題。

【四川】

柑橘是四川重要的生果，占全省生果總產(chǎn)量的 52.6% 。四川柑橘總面積約400萬(wàn)畝，產(chǎn)量 254.47 萬(wàn)噸（中國(guó) *** 2014 年數(shù)據(jù)）。次要散布在成都平原及川東地域，以眉山市、資陽(yáng)市、成都會(huì)、南充市、內(nèi)江市、達(dá)州市、自貢市、廣安市相對(duì)較為集中。次要栽培品種為雜柑類（不知火、清見、春見、愛媛38、黃果柑）；寬皮桔類（椪柑、溫州蜜柑）；橙類（通俗甜橙、臍橙、血橙、錦橙）；柚類（沙田柚、龍安柚、實(shí)龍柚、蜜柚）及檸檬。

四川柑橘類在原有的栽培種植區(qū)上擴(kuò)大規(guī)模，種植面積近幾年逐步擴(kuò)大；以柑橘為主體打造特色財(cái)產(chǎn)是很多地域的開展趨向，構(gòu)成很多特色柑橘財(cái)產(chǎn)帶，如“青神椪柑”“丹棱不知火”“鄰水臍橙”“安岳檸檬”等。

柑橘種植規(guī)模擴(kuò)大的過(guò)程中，高接換種和引進(jìn)晚熟品種（以不知火、春見、清見為代表品種）是當(dāng)前四川柑橘開展的次要形式，蒲江縣、彭山縣及眉山市等地域的柑橘開展尤為典型，是川內(nèi)晚熟雜柑品種次要栽植區(qū)。

按照四川國(guó)光蔣吉龍、漆信同兩位負(fù)責(zé)人介紹，在四川柑橘種植區(qū)，農(nóng)戶最關(guān)心的是紅蜘蛛的防治問題，一年之中防治柑橘螨害的次數(shù)少則4、5 次，多則 7、8 次，施藥次數(shù)多，施用藥劑單一；螨類的抗藥性越來(lái)越大，防治越來(lái)越頻繁，增加了用藥用工成本。介于上述情況，目前市場(chǎng)上一些效果較好的殺螨劑即便價(jià)位偏高在本地也較受歡送，如 20% 乙螨唑懸浮劑、24% 螺螨酯懸浮劑、30% *** 錫乙螨唑懸浮劑、45% 聯(lián)苯肼酯乙螨唑懸浮劑。

除此之外，四川雜柑種植面積大，愛媛 38做為雜柑品種推廣區(qū)域的主栽品種，近兩年遍及呈現(xiàn)褐斑病，在幼果上階段表示極為明顯，沒做好防治辦法果面會(huì)呈現(xiàn)斑塊，對(duì)后期果實(shí)的商品性形成嚴(yán)峻影響。該病的次要防治關(guān)鍵點(diǎn)在于藥劑選擇和用藥期間掌握上：留意謝花后的之一次用藥，重視庇護(hù)性藥劑（絡(luò)合態(tài)代森錳鋅）的利用；若病害已發(fā)作，于發(fā)作初期及時(shí)利用吡唑醚菌酯、醚菌酯、苯醚甲環(huán)唑等治療性藥劑。

除了病蟲害，進(jìn)步柑橘品量也成為種植戶比力關(guān)心的問題，漆信同建議，進(jìn)步柑橘品量的次要有三個(gè)方面：一是施肥辦理。選擇微量元素肥，生物有機(jī)肥等優(yōu)良肥料，能有效地矯正缺素、加強(qiáng)樹勢(shì)和改善口感。二是套袋手藝。套袋能有效地進(jìn)步果實(shí)光滑度，加強(qiáng)果實(shí)亮度，有效改善果實(shí)外不雅，在必然水平上進(jìn)步果實(shí)內(nèi)在品量。三是留樹保鮮手藝。相關(guān)于儲(chǔ)藏保的果品，果實(shí)更新穎，外不雅品量更好。

【浙江】

浙江省柑橘種植面積約150 多萬(wàn)畝擺布，有100 多種柑橘品種，是浙江之一大生果財(cái)產(chǎn)。次要散布在衢州（51.5 萬(wàn)畝）、臺(tái)州（50萬(wàn)畝）、麗水（20萬(wàn)畝）、金華（16.35 萬(wàn)畝）、杭州（12.25 萬(wàn)畝）、溫州（3.1萬(wàn)畝）等地。

次要品種有溫州蜜柑、椪柑、胡柚，此中，溫州蜜柑是浙江柑橘的當(dāng)家品種。浙江臺(tái)州的黃巖蜜桔最出名，衢州以椪柑為主，常山縣以胡柚種植為主，別的還有文旦、胡柚和少量金桔。

受經(jīng)濟(jì)價(jià)值因素引導(dǎo)，浙江柑橘近幾年優(yōu)勢(shì)品種種植面積不竭增加，優(yōu)勢(shì)品種面積不竭縮減。衢州以椪柑為主，原有 100 多萬(wàn)畝的面積，如今削減到 50~60 萬(wàn)畝。總體上看，浙江近幾年柑橘呈現(xiàn)削減趨向，只要少量的品牌產(chǎn)物效益是好的，像涌泉蜜桔、文旦、胡柚、甌柑等品種相對(duì)不變。

浙江的種植戶大多都是老農(nóng)戶，經(jīng)歷豐碩，病蟲害辦理很到位，柑橘病害整體可控。所面對(duì)的次要問題仍是天然災(zāi)禍和行情。杭州宇龍劉圣孟說(shuō)，農(nóng)藥、化肥用量跟效益間接相關(guān)，像本年凍害嚴(yán)峻，浙江柑橘受害很大，掛果量少，像那種情況肥料底子就用不下，肥料由本來(lái)每年 7~8 次削減到 3~4 次，有些種植戶間接放棄施肥用藥。一般年份每畝農(nóng)藥投入在 100 元擺布，肥料 400 公斤。衢州有些柑橘農(nóng)戶和柑橘零售商外出打工，柑橘一年只打一次藥或不打藥，即便打藥也選更便宜的國(guó)產(chǎn)藥劑。

柑橘上的次要問題是黑點(diǎn)病、紅蜘蛛和裂果問題。黑點(diǎn)病通過(guò)代森錳鋅加 *** 類藥劑和動(dòng)物油助劑懷農(nóng)特有較好的防效，但是碰到持續(xù)陰雨天農(nóng)戶錯(cuò)過(guò)打藥時(shí)機(jī)，還會(huì)呈現(xiàn)黑點(diǎn)病發(fā)作嚴(yán)峻現(xiàn)象。紅蜘蛛目前次要是螨危、來(lái)福祿、炔螨特、礦物油等產(chǎn)物，因?yàn)楹οx抗藥性的產(chǎn)生，藥劑防效也有下降，農(nóng)戶會(huì)通過(guò)增加用量和添加助劑來(lái)處理。裂果次要是缺鈣和果實(shí)膨大期肥水不平均引起，受氣候影響較大。

在柑橘較受歡送的農(nóng)藥產(chǎn)物，以外企產(chǎn)物居多。綜合來(lái)看，如拜耳螨危、日本住友來(lái)福祿、陶氏大生、礦物油那幾個(gè)產(chǎn)物因?yàn)閮r(jià)格適中，防效也還不錯(cuò)，在本地利用較為遍及。

【江西】

江西是四大柑橘基地，面積大要 480 萬(wàn)畝擺布，次要為新余蜜橘、井岡蜜柚、南豐蜜橘、贛南臍橙。此中贛州柑橘面積到達(dá) 80 萬(wàn)畝擺布，次要散布在尋烏、安遠(yuǎn)、會(huì)昌、瑞金、信豐、寧都、于都、興國(guó)，次要品種是紐荷爾臍橙、朋娜臍橙。除了臍橙，南豐蜜桔面積 108 萬(wàn)畝擺布，吉安市井岡蜜柚面積 22.8 萬(wàn)畝。

近兩年，跟著尋烏、安遠(yuǎn)、信豐的柑橘黃龍病發(fā)作較重情況下，臍橙的面積逐步往北開展，像安遠(yuǎn)的轉(zhuǎn)移到寧都種植，尋烏的轉(zhuǎn)移到會(huì)昌、瑞金去種植。固然黃龍病毀掉必然面積的臍橙，但臍橙總的種植面積還在增加，沒有削減的趨向。

江西的柑橘品種中，臍橙也面對(duì)著黃龍病的困擾，跟其他省份一樣，一旦發(fā)作黃龍病，就要砍樹毀園，也要面對(duì)轉(zhuǎn)移新處所種植，所以如今種植戶仍是零售商，甚至 *** 單元，從上到下，都很重視柑橘木虱的防治，也就是防蟲治病。

別的臍橙的砂皮病防治也是不成輕忽，因?yàn)樯捌げ」蝗菀子谫A存，同時(shí)砂皮病的暗藏期又很長(zhǎng)，如許就會(huì)影響果的銷售價(jià)值，于是就總結(jié)了防治臍橙砂皮病的 5 個(gè)關(guān)鍵期間（春芽萌動(dòng)粒米長(zhǎng)，謝花三分之二，幼果期，膨大期，秋稍展葉期）。

在江西，國(guó)外公司農(nóng)藥更受歡迎，如陶氏的殺菌劑大生，因?yàn)樵诜乐文毘鹊纳捌げ∷幮鲜呛芎玫谋幼o(hù)性殺菌劑，因?yàn)榘阉巼婌F到葉片上，藥在葉片上散布的很平均，而國(guó)內(nèi)的產(chǎn)物就達(dá)不到。礦物油為韓國(guó) SK 的“綠穎”為之一品牌，還有像柳州惠農(nóng)的防治木虱的藥劑，青島中達(dá)的防治紅蜘蛛的藥劑，及龍燈公司的防治潰瘍病的藥劑，幾乎每個(gè)店都有，在贛州來(lái)說(shuō)都是很受歡送的，因?yàn)樗幮г诜N植戶里是各人公認(rèn)的。

【湖北】

湖北的柑橘種植區(qū)域次要散布在宜昌市，以秭歸、宜都較為出名。在秭歸，柑橘的種植規(guī)模在 40 萬(wàn)畝擺布，次要品種是臍橙，以紐荷爾、倫晚等為主。秭歸臍橙產(chǎn)于湖北省宜昌市秭歸縣。秭歸地處長(zhǎng)江西陵峽畔，是出名的“中國(guó)臍橙之鄉(xiāng)”。

秭歸地域近幾年柑橘規(guī)模不斷比力不變，原因是受氣溫影響比力嚴(yán)峻，當(dāng)極端氣溫低于 5 ℃時(shí)柑橘就無(wú)法生長(zhǎng)。據(jù)原秭歸縣植保站張大萍介紹，本地每畝每年農(nóng)藥用量其實(shí)其實(shí)不多，次要就是 3~4 次，300 元擺布，而在本地，農(nóng)藥產(chǎn)物多以低毒低殘留為主，此中以美國(guó)動(dòng)物油派米瑞占的比例比力大，國(guó)內(nèi)產(chǎn)物諾普信也占有必然的比例。

對(duì)本地柑橘種植戶而言，手藝和病蟲害防治已經(jīng)不是次要的需求，若何進(jìn)步柑橘品量，找到銷路才是最次要的。在宜昌，有良多柑橘銷售辦公室，為果農(nóng)銷售柑橘供給了很好的路子。