四川春見(jiàn)粑粑柑簡(jiǎn)介，耙耙柑什么季節(jié)更好？

12月中下旬-1月更好吃。

耙耙柑又 *** 見(jiàn)柑橘，其果肉橙色，肉量脆嫩、多汁化渣、清甜無(wú)籽，但它差別于傳統(tǒng)的橘子，其成熟期不在秋季，而在冰冷的冬季，屬于冬桔品種，一般果其實(shí)12月中旬-1月成熟，吃的話更好選擇12月中下旬-1月上旬的時(shí)候吃，此時(shí)恰是耙耙柑更好吃的時(shí)候，不要在12月中旬剛起頭采摘的時(shí)候吃，那個(gè)時(shí)候可能果肉有的微酸，到了后面才越發(fā)的清甜可口好吃。

趴趴果學(xué)名？

學(xué)名：春見(jiàn)柑橘，蕓香科柑橘屬動(dòng)物的果實(shí)。

果實(shí)呈高扁圓形，大小較平均。果皮橙黃色，果面光滑，有光澤，油胞細(xì)密，較易剝皮。果肉橙色，肉量脆嫩、多汁、囊壁薄、極化渣，糖度高，風(fēng)味濃重，酸甜適口，無(wú)核，品量?jī)?yōu)。

春見(jiàn)柑橘（耙耙柑）的外形有兩個(gè)類(lèi)型：高扁圓形（高頂），倒闊卵形，后者成熟期間如癱坐的樣子，是典型的軟趴趴（趴凡是指肚子向下臥倒），俗稱耙耙柑。

沃柑和春見(jiàn)的區(qū)別？

春見(jiàn)和沃柑是目前比力火爆的兩個(gè)柑橘品種，兩者的區(qū)別是：

1、沃柑：薄薄的一層皮用手很隨便剝開(kāi),剩下的全數(shù)都是可食用果肉,一口下去,滿是果汁,可甜可甜了，余香繞鼻，甘之如飴，一入口你可能就想上天!充盈的汁水爆漿而出，濃重的甜味霎時(shí)炸開(kāi)，肉量脆脆嫩嫩，細(xì)嚼沒(méi)有一點(diǎn)渣,只要濃濃柑橘香味。酥嫩的果肉入口即化，像布丁一樣，清甜的汁水纏繞著舌尖牙齒，霎時(shí)喚醒所有的味蕾細(xì)胞。掰下一瓣快速塞進(jìn)嘴里，豐碩的汁水滑下喉嚨的那一刻，似乎春日所有的枯燥都被撫平了。

2、春見(jiàn)的口味：在四川話傍邊，“軟”又會(huì)被叫做“耙”，所以果肉柔嫩也是“耙耙柑”的重要特征。如世人所說(shuō)長(zhǎng)得實(shí)的是很像丑八怪，但是粑粑柑皮不像丑八怪般厚，所以捏起來(lái)軟趴趴的，頂部凸起也沒(méi)那么明顯，粑粑柑是柑橘類(lèi)肉量最嫩的品種，入口化渣，洪亮多汁。比橙子更甜，比橘肉更細(xì)膩，本年冬全國(guó)雪又下霜，必定要比往年甜哦~ 簡(jiǎn)單說(shuō)就是 “甜、香、嫩、薄” 關(guān)鍵還有，極!易!剝!皮! 懶 *** 患者的福音!還有人是如許評(píng)價(jià)春見(jiàn)的口味的：它比橙子更清甜，粒粒果肉顆顆豐滿 口感細(xì)膩多汁、甜度極其高 一口咬下去滿嘴都是如蜜般甜。

丑柑到底是什么？

丑柑又叫做不知火。

不知火實(shí)可謂是“實(shí)力派”生果，口感風(fēng)味極佳，深受消費(fèi)者喜歡，外不雅雖“丑”，但丑得還算有個(gè)性。同時(shí)，不知火還具有豐產(chǎn)、抗逆、晚熟等特點(diǎn)，做為在春節(jié)后上市的高檔鮮食柑橘具有很強(qiáng)的市場(chǎng)合作力。

不知火的出身之謎

清見(jiàn)

中野3號(hào)

不知火是由日本農(nóng)林水產(chǎn)省園藝試驗(yàn)場(chǎng)口之津試驗(yàn)站用清見(jiàn)與中野3號(hào)椪柑交育成的柑橘品種，因?yàn)橥獠谎牌嫣匾脖环Q為丑橘、丑柑。

不知火的次要特征

生長(zhǎng)成果習(xí)性

幼樹(shù)樹(shù)姿較曲立，進(jìn)入成果期后開(kāi)張。以枳做基砧樹(shù)勢(shì)弱，以溫州蜜柑、胡柚做中間砧樹(shù)勢(shì)中等，以香橙做砧樹(shù)勢(shì)中等偏強(qiáng)。

枝梢密生，細(xì)而短。葉略小，與椪柑類(lèi)似。葉厚，翼葉較大。多為有葉單花，但也有總狀花，花粉量少。

單性結(jié)實(shí)性強(qiáng)，初成果容易。初投產(chǎn)樹(shù)春梢和秋梢都是優(yōu)良的成果母枝，著果率高。跟著成果年限增加，成果率略有降低。

不知火樹(shù)勢(shì)易虛弱。在土壤理化性狀差、肥力低的場(chǎng)地，辦理粗放引起土壤過(guò)干過(guò)濕以及掛果過(guò)多、根系生長(zhǎng)不良等情況下，更易虛弱。

果實(shí)特征

果實(shí)倒卵形或扁球形，果梗部有突起短頸梗部有突起短頸，也有完全無(wú)短頸者。果皮黃橙色，成熟時(shí)果皮略粗，易剝皮，有椪柑香味，無(wú)浮皮。

成熟時(shí)果肉橙色，可溶性固形物含量高，肉量脆嫩化渣，汁多味濃，有香氣，無(wú)核或少核，風(fēng)味品量?jī)?yōu)。

其他特征

不知火在肥水前提好的場(chǎng)地豐產(chǎn)性好，大小年成果現(xiàn)象不明顯。耐寒性與椪柑相當(dāng)，對(duì)潰瘍病和瘡痂病抗性強(qiáng)。

種植不知火的常見(jiàn)問(wèn)題

問(wèn)題一：土壤與砧穗組合

不知火在栽培中，土壤與砧穗組合非常關(guān)鍵，若是不適宜，時(shí)常呈現(xiàn)葉片黃化、果實(shí)小、果品差等現(xiàn)象。

不知火差別土壤、砧穗組合比照

來(lái)源：《柑橘品種不知火栽培手藝切磋》 李紅春

● 土壤量地

不知火應(yīng)選擇土層深摯、肥饒的酸性、微酸性土壤，忌堿性土壤。

● 砧木選擇

砧木應(yīng)選擇紅橘、香橙等強(qiáng)勢(shì)砧木，忌枳砧。中間砧應(yīng)以長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)旺品種為宜，如臍橙、血橙、彭祖壽柑等，忌溫州蜜柑，尤以尾張等晚熟溫州蜜柑表示差。

問(wèn)題二：樹(shù)勢(shì)虛弱

田間辦理粗放、苗木自己有衰退病毒和土壤因素，是招致不知火果園樹(shù)勢(shì)虛弱的主因。針對(duì)以上因素，要加強(qiáng)水肥辦理，合理掛果，以連結(jié)優(yōu)良樹(shù)勢(shì)。

● 施肥辦理

以有機(jī)肥為主，速效化肥為輔，重視菌肥與中微量元素的施入。全年四次大肥(即2月下旬的萌芽肥、5月的保果肥、7月中旬的壯果肥和10月的增糖肥)，施肥體例以環(huán)滴水線共同海精靈生物 *** 劑開(kāi)溝施入為宜。

氮素偏重在新梢生持久和果實(shí)快速膨大期施入，磷素則在芽前和壯果時(shí)施，鉀素宜在增糖肥和壯果肥施入，促進(jìn)果實(shí)敏捷膨大和碳水化合物在果實(shí)中的積累實(shí)中的積累。

在各生長(zhǎng)關(guān)鍵期，出格是出缺素現(xiàn)象發(fā)作時(shí)，樹(shù)冠噴施海精靈生物 *** 劑葉面型500~800倍液，加強(qiáng)樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)，提拔樹(shù)勢(shì)。

● 水分擔(dān)理

從心理落果完畢到11月末，應(yīng)充實(shí)灌水。而在品量構(gòu)成期的12月至翌年4月，則要連結(jié)田間持水量75%擺布。越冬前要灌1次透水，有利于果實(shí)越冬；開(kāi)春后要及時(shí)灌水，充實(shí)包管水分供給。

● 合理掛果

不知火要避免掛果過(guò)多，因?yàn)橹嗪螅律易兗?xì)、短，葉變小，樹(shù)勢(shì)變?nèi)?，著果性變差，易?gòu)成隔年成果，所以調(diào)理成果量十分重要。

疏果以強(qiáng)樹(shù)勢(shì)疏果以強(qiáng)樹(shù)勢(shì)、連結(jié)不變的產(chǎn)量和品量。成果第二、三年為防樹(shù)勢(shì)虛弱，以基部成果為主成果為主，主枝頂端部門(mén)不留果，應(yīng)及早疏果。成果盛期樹(shù)產(chǎn)量控造在每畝2~2.5噸擺布，葉果比以70~80：1為宜。

問(wèn)題三：2大病害

不知火固然對(duì)潰瘍病和瘡痂病抗性強(qiáng)，但對(duì)炭疽病、疫菌褐腐病較為敏感病較為敏感。

● 炭疽病

次要發(fā)作在苗圃或高接換種及一些新植果園，每當(dāng)新梢抽發(fā)時(shí)，如不留意病害防治就容易發(fā)作，招致新梢不克不及一般抽發(fā)，影響成苗或樹(shù)冠恢復(fù)。炭疽病也會(huì)在果柄上發(fā)作，引起果柄呈現(xiàn)褐色或枯槁然后果實(shí)脫落。

● 疫菌褐腐病

次要發(fā)作在夏秋季高溫多雨時(shí)及冬季果實(shí)快要成熟時(shí)，尤其是連綴陰雨，日照少，濕度大或是霜凍后果面組織壞死，更易發(fā)病。

● 防治辦法

從10月起頭肅清橘園內(nèi)的雜草、間做物及枯枝落葉，并降低果園濕度以控造該病害的發(fā)作。化學(xué)防治則在7~8月生長(zhǎng)旺季持續(xù)噴布廣譜性殺菌劑2~3次，在9~10月下旬停止果實(shí)套袋，兼防蟲(chóng)害。

問(wèn)題四：裂果

不知火裂果次要集中在8~9月，原因次要是突然的高溫干旱，使果皮敏捷失水，隨后的若遇大雨，易形成果肉敏捷生長(zhǎng)而果皮跟不上而開(kāi)裂。同時(shí)，樹(shù)體缺乏鈣、磷、鉀等元素也會(huì)招致裂果的發(fā)作。

? 詳細(xì)能夠參考：柑橘裂果詳解！

問(wèn)題五：保鮮與采收

不知火上色早，但降酸慢，高糖高酸，掛果期比力長(zhǎng)。凡是不知火在11月下旬起頭著色，到12月上旬著色完成，但此時(shí)風(fēng)味偏酸，品量欠佳。一般選擇掛樹(shù)越冬，次年適期采收。

● 覆膜防寒

入冬前的10月下旬，給籌辦籠蓋薄膜的果園下一次肥，做好病蟲(chóng)害防治工做，并灌一次透水。選用無(wú)滴大棚膜間接覆在樹(shù)冠上并固定好，一般在11月中旬前完成。若遇干旱，要加強(qiáng)灌水，連結(jié)土壤潮濕。

● 采收時(shí)間

年均勻氣溫在17℃擺布的地域，采收適宜時(shí)間在次年的2月下旬至3月中下旬。年均勻氣溫在18℃擺布的地域，采收適宜時(shí)間在次年的2月中旬至3月上中旬。關(guān)于部門(mén)地域不宜掛樹(shù)越冬可提早至12月下旬采收。采后24小時(shí)停止藥劑防腐，分級(jí)儲(chǔ)藏待售。

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四川柑橘之鄉(xiāng)？

四川的柑橘之鄉(xiāng)非眉山莫屬

眉山市為四川省地級(jí)市，位于四川盆地成都平原西南部，是全國(guó)晚熟柑橘消費(fèi)優(yōu)勢(shì)區(qū)之一，被譽(yù)為“中國(guó)晚熟柑橘之鄉(xiāng)”。本地不只有“柑桔皇后”愛(ài)媛38號(hào)，還有人見(jiàn)人愛(ài)的不知火丑柑、清甜心愛(ài)的春見(jiàn)耙耙柑、酸甜細(xì)嫩的青見(jiàn)柑橘等。