金秋十月，橘子上市。橘子一身是寶，別傻傻地只吃果肉，卻把更有保健作用的橘子核、橘子皮和橘絡(luò)給扔進(jìn)垃圾桶了！中醫(yī)師表示，這些被丟棄的橘子廢物，只要經(jīng)過(guò)適當(dāng)處理，不僅可預(yù)防心血管 *** 、改善理氣化痰和 *** 軟便，甚至可幫女性暢通乳腺，預(yù)防 *** 纖維囊腫。

不過(guò)，吃橘子也不能沒(méi)有節(jié)制，有著很多需要注意的禁忌哦！想要健康吃橘子？一起來(lái)看看這些正確的吃橘姿勢(shì)吧！

　　一個(gè)橘子功效等同五味藥

　　橘肉預(yù)防胃 ***

橘肉含水量高，生津止渴。有研究證明，橘子富含維生素C、胡蘿卜素、葉酸等營(yíng)養(yǎng)成分，并且還含有抗氧化、 *** 、抗過(guò)敏成分。

吃橘子可調(diào)理多種 *** 。橘子具開(kāi)胃理氣、止咳潤(rùn)肺、解酒醒神之功，主治嘔逆食少、口干舌燥、肺熱咳嗽、飲酒過(guò)度等病癥。因其富含維生素B1、維生素P，可輔治高脂血癥、動(dòng)脈硬化及多種心血管 *** ，其所含的“諾米林”物質(zhì)還有明顯 *** 作用，可預(yù)防胃 *** 。

　　橘皮清新口氣

吃葡萄不吐葡萄皮，吃橘子也別亂扔橘子皮！新鮮的橘皮中含有大量的維生素C和香精油，具有理氣化痰、健脾和胃等功能。將其咀嚼后吐掉殘?jiān)?，重?fù)數(shù)次，對(duì)去除口腔異味比較有效。橘皮泡茶，味道清香，還能通氣提神。

專(zhuān)家建議，將橘子皮洗凈曬干，取適量橘皮與一片姜，放入約500cc的沸水，燜10分鐘放涼即可飲用就是一個(gè)很健康的“橘皮姜茶”，橘皮姜茶有行氣化瘀、通體舒暢的功效，對(duì)于水腫和循環(huán)不好的人多有幫助。

　　陳皮有助消化

陳皮是曬干的橘子皮，而且越陳越好。陳皮性溫味辛苦，具有理氣健脾、燥濕化痰、止咳降逆等功能，可治療脘腹脹滿(mǎn)及疼痛、食少納呆、惡心嘔吐、噯氣、呃逆、便溏泄瀉、寒痰咳嗽等病癥，還可解魚(yú)蟹毒。

采收陳皮時(shí)，去其白內(nèi)皮后的紅色外皮叫橘紅，去紅外皮后的白色內(nèi)皮叫橘白，臨床也專(zhuān)用，二者功效同陳皮，但前者側(cè)重燥濕化痰，后者則長(zhǎng)于和胃化濕。

　　橘絡(luò)保護(hù)血管

橘瓤外白色的筋絡(luò)被稱(chēng)之“橘絡(luò)”，中醫(yī)認(rèn)為橘絡(luò)具有通絡(luò)化痰、順氣活血之功，不僅是慢性支氣管炎、冠心病等慢性 *** 患者的食療佳品，對(duì)久咳引起的胸脅疼痛也有輔助治療的作用。

橘絡(luò)所含的有效成分也能使血管保持正常的彈性和致密性，減少血管壁的脆性和滲透性，可防止高血壓患者發(fā)生腦溢血和中風(fēng)，預(yù)防糖尿病人發(fā)生視網(wǎng)膜出血。

此外，橘絡(luò)富含纖維，對(duì)于促進(jìn)腸胃 *** 和促進(jìn)排便也有不錯(cuò)的裨益。所以，下次吃橘子時(shí)，可別把橘絡(luò)剝得太干凈，連同果肉一起吃下去吧！

　　橘核預(yù)防乳腺 ***

另一個(gè)常被當(dāng)廢物丟棄的橘物是橘子核。其實(shí)，常被人用來(lái)練習(xí)“嘴上吐功”的橘子種子，中醫(yī)具有理氣散結(jié)、止痛，以及改善疝氣、 *** 腫痛、乳癰、腰痛等 *** 癥狀的作用。不過(guò)，使用前要經(jīng)過(guò)炮制，先洗凈曬干，用鹽水拌勻，再以文火炒至微黃色，且有香氣為準(zhǔn)，然后再曬干，使用時(shí)搗碎。炮制的橘子核可在中藥行購(gòu)得。

臨床多用橘子核與其他中藥配伍使用，治療老人疝氣、 *** 纖維囊腫和乳腺炎等 *** 。周宗翰中醫(yī)師表示，產(chǎn)婦分娩后常有 *** 脹奶引發(fā)乳腺炎的情況，雖然產(chǎn)婦不可直接服用橘子核，但將橘子仁碾成細(xì)末，以25％酒精調(diào)濕，均勻鋪于紗布上，外用敷于炎癥處，可以緩解乳腺炎急性發(fā)作的疼痛與發(fā)炎癥狀。

一般女性則可適量橘子核搭配陳皮和山楂，泡煮成茶飲，1天1杯，對(duì)暢通乳腺、預(yù)防 *** 纖維囊腫，也有不錯(cuò)的保健效果。

吃橘子的小禁忌，你知道嗎？

　　1

　　橘子吃多容易上火，須控制食量

橘子性溫，多吃易上火，據(jù)研究，每天吃3個(gè)橘子，就能滿(mǎn)足一個(gè)人一天對(duì)維生素C的需要量。若食用過(guò)多，會(huì)出現(xiàn)口舌生瘡、口干舌燥、咽喉干痛、 *** 秘結(jié)等癥狀；同時(shí)，過(guò)量攝入維生素C時(shí)，體內(nèi)代謝的草酸會(huì)增多，易引起尿結(jié)石、腎結(jié)石。

專(zhuān)家提示，適當(dāng)食用橘子，可增進(jìn)食欲能補(bǔ)益肌體；如食用不當(dāng)，反而無(wú)益。對(duì)容易上火體質(zhì)和患有慢性肝炎和高血壓患者，建議吃柑桔，可以提高肝臟解毒作用，加速膽固醇轉(zhuǎn)化，防止動(dòng)脈硬化。

　　2

　　橘子與牛奶不宜同食

牛奶中的蛋白質(zhì)易與橘子中的果酸和維生素C發(fā)生反應(yīng)，凝固成塊，不僅影響消化吸收，還會(huì)引起腹脹、腹痛、腹瀉等癥狀。因此，吃橘子的前后1小時(shí)內(nèi)不宜喝牛奶。

　　3

　　橘子不宜與蘿卜同食

蘿卜進(jìn)入人體后，會(huì)迅速產(chǎn)生一種叫 *** 鹽的物質(zhì)，并很快代謝產(chǎn)生一種抗甲狀腺的物質(zhì)—硫氰酸。若這時(shí)進(jìn)食橘子，橘子中的類(lèi)黃酮物質(zhì)會(huì)在腸道被分解，而轉(zhuǎn)化成羥苯甲酸和阿魏酸，它們可以加強(qiáng)硫氰酸對(duì)甲狀腺的抑 *** 用，從而誘發(fā)或?qū)е录谞钕倌[。

　　4

　　飯前或空腹不宜吃

橘子好處雖多，但宜常吃，不宜多吃。因?yàn)殚僮庸庵泻幸欢ǖ挠袡C(jī)酸，為避免其對(duì)胃粘膜產(chǎn)生 *** 而引起不適，對(duì)胃不利。建議不要空腹吃橘子。

　　5

　　老年人要少吃

胃腸、腎、肺功能虛寒體質(zhì)的老人吃橘子需要適量，過(guò)多吃橘子可能會(huì)誘發(fā)腹痛、腰膝酸軟等病狀。

此外，橘子還含有大量的胡蘿卜素，如果一次吃的過(guò)量或近期連續(xù)攝入過(guò)多，血液中胡蘿卜素濃度過(guò)高將會(huì)導(dǎo)致皮膚發(fā)黃。這時(shí)，除了多喝水、暫時(shí)不吃橘子類(lèi)水果外，還應(yīng)限制攝食胡蘿卜素含量豐富的食物，大約經(jīng)過(guò)1個(gè)月左右后，皮膚的顏色就會(huì)恢復(fù)正常。

天氣涼了，橘子紅了！記住上面這些吃橘小常識(shí)，好好享受橘子的美味吧，在享受美味的同時(shí)也為自己帶來(lái)健康哦！

　　來(lái)源：綜合99健康網(wǎng)、大眾養(yǎng)生網(wǎng)等

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