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愛媛43號柑橘和甘平(愛媛44號柑橘)

發(fā)布于:2023-02-05 作者:admin 閱讀:143
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  本文主角紅美人為第三屆A20展商產(chǎn)品(12.23-24 成都)

  傳說中的果凍橙,目前比較火的有兩個品種:愛媛38和愛媛28(紅美人)。

  據(jù)說前者為中柑所引進,在登記過程中將“愛媛28”登記成了“愛媛38”,將錯就錯。成就了今天在四川眉山一帶紅遍大江南北的網(wǎng)紅橙愛媛38。

  而紅美人這個品種系浙江民間于2002年自行引入,在中國潛伏了十幾年也不溫不火,直到近兩年才爆紅,價格一度飆升至40元一斤。這個品種和愛媛38僅僅只有產(chǎn)地的區(qū)別嗎?

  

  

愛媛38VS紅美人

  品種差異:媽同爹不同

  愛媛38:愛媛38號為日本雜交柑桔新品種,系南香×西子香雜交育成,樹勢旺。

  

愛媛43號柑橘和甘平(愛媛44號柑橘)

結(jié)果成串的愛媛38

  紅美人:愛媛28,也是日本的柑桔雜交品種,母本為南香,父本為天草,僅僅在愛媛縣種植。

  

嬌弱的紅美人需要牽引果枝

  口感差異:同樣的果凍味,不一樣的皮

  傳說的果凍口感,誰更勝一籌?

  愛媛38:很多人都這樣評價:果肉飽滿,清香爽口,含糖15°,入口即化,是果凍+果汁混勻在一起的一個柑橘。

  

看果皮是不是很細膩??!

  紅美人:在化渣這一方面,愛媛28絲毫不遜色,除了甜度高,紅美人還被人這樣評價:“著體便酥,柔弱無骨”,不少有幸吃到的人都被這種橘子驚艷!紛紛感慨以前的橘子都白吃了!

  

左上之一個是紅美人,皮薄的都快看不見了

  賣相差異:一個扁,一個圓

  愛媛38:果形圓,深橙色,油胞稀,光滑,外形美觀,平均果重200克,易剝皮。耐貯藏,抗寒性強,豐產(chǎn)極好,結(jié)果成串,是一個非常有潛力的早熟雜柑品種。

  紅美人:愛媛28果實大小約 *** g左右,大于愛媛38。果形呈扁球形,果皮濃橙色,比較光滑,果肉黃橙色,柔軟多汁,囊瓣壁薄,舌頭幾乎難以察覺到,這種果凍樣的食用感覺是其最明顯的特征。果實完熟后糖度可以達到12度以上,酸1%以下,減酸較早,糖度較高,可溶性固形物可達12%以上。果肉橙色,柔軟多汁,囊衣薄,有香氣。

  

愛媛43號柑橘和甘平(愛媛44號柑橘)

這樣薄的皮,非常震撼人心!

  按照口感來說,紅美人和愛媛38不分高下,化渣性都非常好,可以說是基本無渣,但是紅美人的皮相較之下更加的薄。

愛媛43號柑橘和甘平(愛媛44號柑橘)

  然而,極薄的果皮也導致了紅美人果皮難剝的特性,稍不小心就會將果肉連皮帶肉給撕下來,果肉也就隨著剝開的口子流了出來。所以吃紅美人也是一個技術(shù)活。

  也因為如此,紅美人的儲存和運輸是一件非常費人心神的事情,一不小心到手的就是一灘乎乎的果醬。因此,要吃完熟的紅美人還得需要到產(chǎn)地浙江去才能吃到口感更好最新鮮的浙江版果凍橙。

  種植方式差異:一個不抗病,一個不抗傷

愛媛43號柑橘和甘平(愛媛44號柑橘)

  愛媛38:種植技術(shù)來說,還是比較好管理,樹勢旺,后期結(jié)果后需要拉枝,否則會因為果枝太軟導致斷枝。

  紅美人:愛媛28是一個極其難栽培的品種,首先這個品種渾身都軟!果肉軟,果皮軟,果枝也軟,這個弱肉無骨的軟美人又恰好長在臺風肆虐的浙江,因此,為了養(yǎng)好這個品種,只能搭起大棚,給嬌美人遮風擋雨。

  臺州綠際農(nóng)業(yè)有限公司的王芳就為了紅美人 *** 碎了心。

  

大棚栽種的紅美人

  “這個品種高位嫁接,掛果后很快會出現(xiàn)樹勢衰退,樹葉發(fā)黃的現(xiàn)象,也就是說高位嫁接的果子只能吃一兩年。為了養(yǎng)好它,我們決定從小苗開始種。而之一次種的時候,小苗完全就僵了,一年過去也不見長。后來請到了當?shù)氐母探垩芯克募夹g(shù)人員才幫我們解決了這個問題,不過也因此損失了好多。

  

基地種植模式局部

愛媛43號柑橘和甘平(愛媛44號柑橘)

  在結(jié)果后,紅美人的皮薄的一刮就破相,容易出花斑,甚至裂果,所以我們在栽培的時候需要特別用心,像是照顧小嬰兒一樣每天都要守著它?!?/p>

  

刮傷的紅美人:抓破美人臉

  價格差異:一個貴的時期剛過,一個貴的時期剛來

  愛媛38:盡管愛媛38火爆,廣告也是鋪天蓋地,很多假冒偽劣的愛媛38讓 *** 上價格已經(jīng)跌破了8元一斤。

  紅美人:愛媛28盡管面積也在急速擴增,但是由于栽培難度的限制,產(chǎn)出量一直不大,但是極佳的口感依舊讓美人價格不菲。

  前幾天象山的紅美人就以每公斤123元的價格創(chuàng)下了紅美人的最近高價。同時市面上的紅美人也普遍維持在60元一公斤的價格。

  品牌故事差異:誰沒有過辛酸的奮斗史

  愛媛38:本文其實想說的是臺州綠際公司的故事,愛媛的故事就“不bu可xiang溯xie源ta”

  紅美人:王芳是臺州綠際農(nóng)業(yè)公司CEO,本來養(yǎng)著一300頭羊,過著輕松點的牧養(yǎng)生活。身在盛產(chǎn)橘子的臺州,好的橘子早已經(jīng)是司空見慣,但吃到果凍般的紅美人后,王芳立刻就被驚艷到,回到家后依舊心血難平,下定決心把這種果子種出來!

  

紅美人開花,挺像柚子花

  于是便有了前面提到的坎坷,那些失敗都是他們一次次失敗后總結(jié)出來的寶貴經(jīng)驗。

  走過很多的彎路,王芳依舊不急功近利,堅持綠色有機的種植方式,整個園區(qū)采用智能化水肥一體灌溉模式,保證紅美人可以喝到充分的水;整個園區(qū)自然生草,采用人工割草青草還田的方式讓果園有著充分的綠肥,與此同時,果然還通過使用大量的羊糞有機肥提升土壤肥力。

  

施用有機肥

  王芳說:“越是這樣好的果子就越值得我們這樣精細的管理照顧?!?/p>

  老陳天生左手殘疾,但是為了管好這一片橘園,每天早上騎1個多小時的電動車到田里守紅美人,從小苗栽培一直守到了豐收的季節(jié)。這種守護的生活,日日如此,夜夜皆然。

  

老陳身體不便,但是守著這些果子依舊很開心

  也就是這樣的精細管理,綠際的紅美人格外出彩!表皮細膩完好,果香四溢。紅美人的甜度也非常高,非常穩(wěn)定。這樣的品質(zhì),還沒有上市就收到大量的訂單。

  

下面其實很多減震的包裝在保護嬌嫩的紅美人

  40一斤,確實貴有貴的道理,但是希望這么好的產(chǎn)品,大眾也能消費到,財哥今年就吃了半個紅美人。

  最后,你想吃嗎?

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